今天来香源小吃培训和大家一起来聊聊美味的卤味辣辣藕的做法。来香源小吃培训隶属于郑州市中原区回味香金钱麻辣爆肚小吃店，拥有各种特色各小吃项目，同时不断的进行新项目研发。

1.所有调料先用水烧开，出香味。2.藕（肥大的，九孔好）.不用削皮，把两头的节切了、洗干净就好了。整个藕放到锅里炖30分钟。（或高压锅里压15分钟就可以了）3.炖的时候放点猪肉（要肥肉），口味更好。4..出锅的时候淋上四川的辣酱。（超市有卖，口感更好）

卤味鹌鹑蛋
天来香源小吃培训和大家一起来看看好吃又美味的卤味鹌鹑蛋制作材料。来香源小吃培训确保让每位学员能学到正宗和新型的小吃，实现项目经营的核心竞争力。

主料：鹌鹑蛋500克辅料：大葱15克,辣椒(红,尖)5克调料：香油3克,姜3克,辣椒(红,尖,干)5克,八角3克,酱油20克,冰糖5克,江米酒10克

来香源小吃培训我们是一个年轻的团队，更是一个创造梦想的团队，同时也是一个有别于传统餐饮技术培训的机构是一家集特色餐饮技术培训、一家集食品研究与开发、餐饮项目技术培训、餐饮运营咨询策划一体的综合服务机构。

今天来香源小吃培训和大家一起来聊聊美味的卤味鸡爪。来香源小吃培训隶属于郑州市中原区回味香金钱麻辣爆肚小吃店，拥有各种特色各小吃项目，同时不断的进行新项目研发。

卤味鸡爪，风味香浓偏甜。可以当成零嘴，***适合推荐给小朋友及女性朋友食用。要使卤水食物即可以保持漂亮的外表，又保证卤汁彻底进入食物的里面，窍门就是在烹调过程中，一定不要盖上锅盖，从头到尾一直开着锅盖。卤食物的时间大约20-30分钟左右，先将卤汤煮开再放材料，煮开后改小火慢慢卤，时间到就熄火，这个时候可以盖上锅盖，让食物留在卤汤里浸至卤汤稍凉了再取出，这样卤出来的食物才入味，质地才滋嫩，外表也***无缺。

精品卤味培训-来香源小吃培训基地-鹤壁精品卤味培训电话由郑州来香源餐饮管理有限公司提供。郑州来香源餐饮管理有限公司（www.hnxcpxjg.com）位于郑州市金水区沙口路黄河路向北100米路西。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前【来香源小吃培训基地】在教育、培训中享有良好的声誉。【来香源小吃培训基地】取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。【来香源小吃培训基地】全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（www.hnxiaochipx.com）还是从事五谷鱼粉培训，五谷鱼粉开店培训，金钱麻辣爆肚培训的服务商，欢迎来电咨询。