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中国电子商务协会张会生会长表示，农村电子商务与跨境电子商务、促进转型升级是今后电子商务的三大发展方向，在政策的引导下形成巨大的合力，将会有力推动农村电子商务的发展，有力地配合我国新农村建设、新型城市化的进程，助力精准扶贫，推动农业领域的创业创新，培养大批应用型和复合型农村信息化和电子商务人才，为我们的基础命脉产业——农业的跨越式发展和转型升级创造有利条件。

事实上，江波认为，农产品电商面临的***关键、核心的环节问题是物流、仓储、配送，这些问题如果不解决，农产品电商就很难做下去。他认为，农产品市场数据信息庞大，规模宏伟，前景广阔。但农产品因为绝1对利润较低、缺乏标准等问题，并不是都适合做电商;冻品在这些方面会有一定的优势，所以，以冻品为契机打造农产品电商商业模型也许更为实际。农产品电商要充分考虑仓储、分拣、运输这些环节，必须分一级、二级平台，并充分考虑之间的无缝衔接。

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太谷饼

用蛋清将六成上等白糖和四成上等白面调拌成糊状，用勺子盛扣炉中，面糊自然融成圆形，上撒芝麻，下抹胡麻油，明慢火烤熟。

好阳光的豆沙包，杭城有名的点心之一，先将鸡蛋中的蛋清分离出来，然后打蛋清，一直打到粘稠状，加入上好的生粉，将蛋清和生粉搅拌均匀，裹入豆沙，放入小火的油锅中养，油要采用清澈的、透明度高的上乘精装色拉油。小小的豆沙包，小火的油锅，看似简单***，火候却是极难把握，处理失之毫厘，味道就差之千里了。这可真应了那句话：于平凡处见功力。