仿制的了我们的机器，仿制不了我们的技术！

从我们2010年一代机的研制成功，市场上就不断出现仿制我们的机器，一代不带上料装置的，卷斗上料的二代机，螺旋输送代替震动分离的三代机，全封闭无污染的四代机，增加强制出蛋装置无烂蛋的五代机，到增加粉碎功能全螺旋输送的六代机，每当我们研制出新的产品市场就会有仿制我们的机器，但是仿制毕竟是仿制，只懂机械的，变蛋机又都是纯手工作业，关键控制点控制不好了，一个部位误差有2毫米就会出现烂蛋率高的问题，因为他们仿制的了我们的机器，仿制不了我们的技术，不要再像商丘夏邑的一个镇买了十几台仿制机，在家里放着不会用，与其贪图便宜买一堆高价的废铁，不如买一台物有所值，可以为您赚钱的机器。所以买机器还要买正宗的生产厂家！

大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，不仅影响儿童长个儿，也对成年人的新陈代谢带来不利。大米煮粥时，上面有一层浓滑如膏的稀黏之物，这是米油，人称粥油，是补益填精的上品，对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。如单取此米油，加上少许食盐空腹服下，效果更佳。

皮蛋的营养价值

皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制，所以铁质的含量也变高。不过维生素B群及必需氨基酸则被破坏了

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我厂前身从事蛋制品深加工三十余年，有着资深的蛋品加工经验，我厂的机械设备都是在实践的基础上研制的，实用型机械，买机器免费学习各种蛋制品加工技术

我厂主营自动变蛋机，烤鸭蛋机，洗蛋机，买机器免费到厂实地考察学习技术，

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技术特点：

　　单从技术角度上分析，衡水湖烤鸭（鸡）蛋不需剥壳直接烤制，要比其他剥壳技术容易，工序简单，烤制鸭（鸡）蛋的温度和时间极易掌握，烤制过程中鸭（鸡）蛋壳不会破裂，烤成品后鸭（鸡）蛋壳很容易剥掉。还可以烤制鹌鹑蛋、鹅蛋等各种蛋制品。

投资分析：

　　作为小本投资项目，烤鸭（鸡）蛋总投资只需3000元即可，无需租用店面，省去了昂贵的门面房租，只需在家采用10-20平米的民房即可生产，400型设备2个小时烤制一批，每批可烤制500个鸭（鸡）蛋，自己在市场上销售，或向超市、菜场、饭店、便民销售点批发，每天至少销售2-3千个。如果位置选的好，销售数量更多。按目前市场价计算，单个鸭（鸡）蛋总成本价格大概为0.5-0.7元（包含水电费、人工费、用料成本、设备折旧费等），市场售价为1.0—1.5元，日利润保守计算1500元左右，每年以200天有效销售日来算，年利润20万元左右。按斤计算批发每斤利润1-2元。

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烤鸭蛋加工方法的基本组成为蛋品输送滚轮，蛋品重量分级装置。

烤鸭蛋加工方法的生产效率为10000-20000枚/小时。

烤鸭蛋加工方法操作方法：操作人员将蛋品放入二排的蛋品输送滚轮上面，然后输送滚轮把蛋品输送到蛋品重量分级装置上。

烤鸭蛋加工方法之后用于蛋品称重的机械称将对蛋品进行一一地称量，最终不同重量的蛋品将落入不同的区域中，操作人员可以再承蛋板上进行蛋品的收集。