据台湾媒体报道,iReport记者郝瓦达今年四月在德州的亚洲市场买皮蛋试吃,发现口味实在不合。他说:“尝起来很糟,对我来说像是***煮的蛋。”
第二个是白白软软的***树虫(Tamilok)。***iReport记者达卡兰尼欧说,这在巴拉旺是很受欢迎的佳肴,味道和口感和***很像。他建议老饕,吃“新鲜”的树虫要搭配莱姆、醋和盐调成的沾酱。但要注意不要吃虫头,因为它硬得像颗小石头。
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材料:鸭蛋、白酒、盐、黄沙、辣椒
步骤:
(1)用清水认真把鸭蛋的外壳洗干净,彻底风干水分(一定要彻底晾干水分哦)。
(2)把高度白酒倒进杯子里,然后把蛋放进去
(3)让每个蛋上都充分的粘上白酒
(4)把辣椒倒进另外的大碗里,加入黄沙
(5)再加入精盐,把刚才浸过蛋的白酒也加入,充分的拌均匀
(6)把蛋逐个的放进黄沙糊里
(7)让黄沙糊和蛋混合起来,然后找个干净的容器密封起来,放在阴凉处保持25天左右
(8)把腌好的蛋洗掉泥沙,放进锅里,加入适量的冷水
(9)煮十五分钟左右即可食用了
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过量食用皮蛋的危害
3、影响智力发育
我国***指出儿童的身体为“稚阴稚阳”之体,并且通常新陈代谢都十分的旺盛,一些所谓的“无铅”蛋中的微量铅很容易被儿童所吸收。一旦进入儿童体内就很容易存留在肝、肺、肾、脑等***及红细胞中,长此以往势必会导致牙齿以及骨骼中钙的流失,因而严重的影响到儿童的正常骨骼生长以及牙齿生长。除此之外,皮蛋中的铅还有可能会导致孩子出现侏儒的***。皮蛋对于儿童而言是十分不健康的,其中的铅还有可能会导致儿童出现有发育不良、食欲减退、胃***等病症, 严重的话还有可能会影响儿童的智力发育。
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