因为深知皮蛋包泥生产的工艺和操作流程，所以每生产一台机器。而《产品质量法》第二十七条第五项明确规定，“使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明”。我们都要严格按照皮蛋包泥的操作流程进行试机，在皮蛋包泥的过程中，要保证蛋品一个破损没有，那是不可能的，因为加工蛋制品的都知道，即便是再小心，每过一遍手，多多少少的都要有破损出现，而我们在试机的目的就是将蛋损耗降到1低，每台机器的皮蛋破损率控制在千分之一以内，才算的上是一台合格的机器
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皮蛋豆腐是颇为科学的一种皮蛋吃法，豆制品中的纤维素可以***食物中铅在胃肠道的吸收，而其中的钙离子也可以抗铅，帮助排解***摄入的铅，有助于降低***

血液中金属铅的浓度。皮蛋豆腐的做法很简单，相信大家都能掌握。制作这道菜时，把内脂豆腐上面的薄膜去掉，然后把它扣在案板上，将盒四角中的任意一角削开

一条缝，让空气进入，然后用刀背拍几下，这样豆腐就可以完整不碎地取出了。如果要保持豆腐的完整，你可以用盐水稍微焯一下！皮蛋豆腐1好现做现吃，以保证

鲜嫩。如果时间充裕，还可以让皮蛋豆腐来个华丽的变身，一会儿功夫，普普通通的皮蛋就变成了一只只美丽的金鱼。

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据台湾媒体报道，iReport记者郝瓦达今年四月在德州的亚洲市场买皮蛋试吃，发现口味实在不合。他说：“尝起来很糟，对我来说像是煮的蛋。”

　　第二个是白白软软的树虫（Tamilok）。iReport记者达卡兰尼欧说，这在巴拉旺是很受欢迎的佳肴，味道和口感和很像。他建议老饕，吃“新鲜”的树虫要搭配莱姆、醋和盐调成的沾酱。但要注意不要吃虫头，因为它硬得像颗小石头。

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（1） 鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素，能够给***补充大量的营养，并且极易被***消化和吸收，对***有一定的滋补作用。

（2） 鸭蛋中的蛋白质含量与鸡蛋差不多，但是其矿物质含量则远远高于鸡蛋，因此鸭蛋的营养价值不可忽略。

过量食用皮蛋的危害

1、蛋白质变质

很多人在平时生活中都非常喜欢吃皮蛋瘦肉粥、凉拌皮蛋，适当的食用的确十分美味，但如果过量食用的话对***的危害却是非常严重的。很多人都不知道皮蛋也会影响到***健康，***提醒蛋这种食物少吃无妨，却不能过量食用。这是由于皮蛋的腌制过程十分的复杂，通常都是用茶叶、石灰泥包裹制成的，因此在制作过程中就难免会使用大量的***酚、鞣酸和，这些物质会***蛋体的蛋白质中。***规定一般松花蛋的铅含量应该在2毫克/千克，无铅松花蛋的含量应该在0。

从而导致蛋白质分解、变质，因此腌制成功的松花蛋中不仅营养价值的遭到了严重的***，同时大量食用还有可能会过量摄取变质的蛋白质，从而导致。