因为深知皮蛋包泥生产的工艺和操作流程，所以每生产一台机器。”“再说，即使外国人没有看见过或吃过皮蛋，就翻译来说，听了也不敢吃哦。我们都要严格按照皮蛋包泥的操作流程进行试机，在皮蛋包泥的过程中，要保证蛋品一个破损没有，那是不可能的，因为加工蛋制品的都知道，即便是再小心，每过一遍手，多多少少的都要有破损出现，而我们在试机的目的就是将蛋损耗降到1低，每台机器的皮蛋破损率控制在千分之一以内，才算的上是一台合格的机器

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　掀起“皮蛋风波”的CNN网站记者丹尼·霍尔瓦达近日出来道歉，称自己并无贬低中***品的意思，他非常喜欢中国美食，并向华人道歉。

　　无意冒犯文化

　　近日，美国有线电视新闻网(CNN)将松花蛋评为***“十大恶心食品”之首。这项评比在华人中掀起轩然大波，引发潮水般抨击。造成这起风波的正

是美国记者丹尼·霍尔瓦达。他将品尝皮蛋的经验放上读者记者视频区，在影片中，他刚把切开的皮蛋放入嘴里，就忍不住吐了出来，并以“恶魔煮的蛋”来形容这

种古怪的味道。霍尔瓦达没想到，这段影片竟被CNNGO旅游专区选入“***恶心食物”专题。

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鸭蛋含有丰富的蛋白质以及多种矿物元素，给***补充的养分甚至比鸡蛋还要多，这也大大的增强了鸭蛋的存在感。那么鸭蛋鸭蛋怎么做好吃呢？除了做成咸鸭蛋外，还有哪些做法呢？鸭蛋的营养价值又有哪些呢？一起来看看。

1、皮蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等***。

2、若加醋拌食，能清热、养心养神、滋补健身;用于治1疗牙周病、口疮、咽干口渴等。

3、能刺激消化，增进食欲，促进营养的消化吸收。

4、松花蛋还有保护血管的作用。

1、直接沾佐料吃，如酱油、酱油膏、辣椒酱等。

2、 直接拌姜片或啤酒食用。

3、 制成各种料理，如皮蛋豆腐、糖醋皮蛋、三色蛋、皮蛋瘦肉粥、翡翠皮蛋羹等。