豆腐从传统的手艺发展到现在，依然是人们十分热衷的一种食物，富含着丰富的蛋白质，接下来的话就带大家了解一下新型的素鸡生产线吧。

豆腐因具有较高的营养价值以及较高的蛋白质成分而受到人们的广泛喜爱。在人们的传统观念里，豆腐是经过石磨磨出来的，而如今有了一种新的***且简便的豆腐制作方法，那就是素鸡生产线。有了这种机械之后，豆腐可以像制作豆浆一样制作出来，将黄豆放在容器里，只需要十几分钟就可以喝到新鲜的豆浆。 据悉，豆腐机面世于深圳，代表着科技进步的重大突破，非常好的实现了***智能控制理念与传统工具的有机结合，产品安全可靠，操作简单化，价格上也相当的实惠。顾客们使用之后纷纷表示，素鸡生产线不仅可以榨出口感非常好的豆腐饮品，而且能够在短时间内制作出适合不同需求的不同口味的豆腐，真正的添补了家用厨房在生活电器行业的空白，可称得上是科学技术的一大进步。

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素鸡生产线在点浆是有什么操作要点呢？河南彭大顺带您了解下

1、卤水点浆的方法一般为搂浆，根据卤水的浓度酌情掌握。

2、还有一种方法是采用酸浆水点浆，就是将前一天生产时的豆腐水放置发酵后用天点浆。

以上就是使用素鸡生产线时的点浆要点，***后要提醒大家的是，点浆温度薄皮应掌握在80℃-85℃左右，厚皮90℃以上，如温度过低会导致豆制品无韧性容易脆裂，温度太高则使得豆腐皮灰暗无光泽。

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大家对于一些小型的素鸡生产线可能会并不知道应该要如何组装，因此而没办法使用，接下来的话就带大家来了了解一下小型素鸡生产线的组装步骤：

1、先将2段2米（3米)的机身，进行衔接组装。

2、将传送带平放于机身上环绕胶皮轮下方牵引直接较前方底部的滚轴轮上，在向上经过不锈钢板底部前方拽出来，将其两头为较紧为宜，9建议使用老虎钳拉紧）机型衔接（从传送带一头拽出一根足够长的网丝，以大为引，进行四边和中间交叉缝合）链接时，把前后两端滚轴的顶丝松到底部，将中间底部的的托杆抽出来，当传送带接好后，在将其顶丝尽力往前顶，但是要注意两头的间隙要平行，然后用传送带以较近为宜进行托接，扣紧两头。

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