另外，售货车（餐车）还配备有高音频喇叭，可根据自己需求录入或者相应的语音广告，使广告效应更好，易引人注意，尤其适宜在节假日和密集的道路和广场社区等做促销宣传，流动行业适合多元化使用。

有的人可能会问，售货车就那么大的地方，我可以在上面经营哪些项目呢？除了金钱投入的问题，之后就是地段选择的对比了，所谓地段差的没生意，地段好的租金贵，地段好的量大，生意自然好，但是租金也贵啊，而移动售货车则解决了这个问题，根据量自行选择售卖地点。

当移动餐车成为一种文化后，美国很多城市都因它而出名，比如芝加哥、纽约、华盛顿特区、休斯顿、迈阿密和旧金山等。美国西部大都市洛杉矶，活跃着各式各样的流动餐车。

改装、拼装移动餐车可以说是世界公认的移动餐车形态，即便是欧美***也是如此。2008年，中国移动餐车市场出现了个吃螃蟹的企业——惠福莱餐车，惠福莱餐车研发提出的“移动店车”和“定制化移动餐车”的方案，得到国内高校、电器生产商、品牌及连锁餐饮企业的一致认可与高度响应。

快节奏的工作生活，让我们的饮食习惯也逐渐简单化，现在美食需要移动餐车来传遍各个角落，美食传递于是就有了迎合这类用餐需求的餐点，统称为简餐。时下的简餐，不仅出餐快、有特色，而且兼顾美味和时尚，对于80、90后消费大军来说，恰好迎合了消费需求。广阔的市场前景与消费需求，形成了很多简餐品牌，比如常见的袁记、赵记、沙县、东东包、古都华天放心早餐，还有西式简餐类的肯德基、麦当劳等。简餐市场的广阔需求，激发了更加白热化的竞争。简餐的特点束缚了其食物发展的空间，即便有中式简餐、西式简餐或是中西式简餐的划分，也很难走出简餐品牌食物同质化的困局。针对时下消费主体的消费行为与消费习惯，简餐品牌要更简单、更简捷，同时又兼顾美味才能赢得市场，抢占流量。