近在***的大街小巷，风格新颖，颜色艳丽的快餐车风靡。这是一款多功能小吃快餐车，电动续航能力强。小编进入车内观看，麻雀虽小但五脏俱全，设计合理，操作方便，卫生，厨房、冰箱、烤箱设备等一应俱全。

在快餐车的周围有很多食客，他们觉得这是一个新鲜的东西，看着李师傅的操作干净卫生。他们购买的时候比较放心。经过询问知道了这家快餐车的生产厂家——聚源崔记美食车

聚源崔记美食餐车专注于移动快餐车研发、生产的企业，旗下的移动餐车、快餐车销售一路攀升，目前供不应求。

随着各地城市建设步伐逐渐步入正轨，各项市民生活配套设置趋于完善，不少***开始尝试引入移动餐车，打造阳光早餐工程，由***相关部门出面监督，保障食品安全性。

除此外，多地***也已经相继出台了移动餐车审批流程，放低了对餐车上路的限制力度。

单就近两年而言，移动店车行业惠福莱已经接到了大批来自***各地***部门及商家的早餐店车订单。对于有心经营却没有小吃烹饪经验的商家，，将面对面传授大家快捷美味的早餐制作方法。

自定制化移动餐车模式在国内“崭露头角”，该模式便受到餐饮品牌及连锁餐饮企业的广泛关注。除了定制化移动餐车全新、多元的功能、的环保系统，还有其神来之笔——启动移动餐车专用车载厨房设备。之于企业，吸引其纷至沓来的则是该模式的市场空白、巨大发展潜力及商业价值。

定制化餐车在我国不是新话题，国内很多餐车生产厂家对外宣传的***也都是围绕“定制化”，但是其定制化则体现在车型和包装上，只能定制其表，难以触及移动餐车的“”——环保系统、车载设备。在这种标准模式的“”生产下，国内移动餐车仍旧仅限于在景区或特定展会才允许运营。而平时，流动餐车多会因为食材来源模糊、占道经营、环保不达标等问题以“”的方式存活。所以，相较于国外成熟的移动餐车规模和文化，我国移动餐车市场尚属空白。