小吃车有丰富的车型。任何运营商都可以选择丰富的产品组合，这可以给运营商带来更多的选择。同时，可以有效分散业务风险，抢占更多市场，进入细分市场，不断创新产品类型。小吃车有几十个品种，包括小吃多功能小吃车、美食四轮电动餐车、电动钢模房车、集冷饮和美食于一体的冰淇淋移动美食车、摩托车动力冰车、冰淇淋冷饮车、非电动冰车等。小吃车带来独特而浪漫的美食体验。各种美味佳肴令人着迷，形成了一种新的饮食文化趋势。选择合适的强势品牌是成功的一半。小吃车已经成为食品市场上一颗强劲的新星，弘扬了小吃文化。

电动餐车1.安全性高：制动选用涨闸制动，处理上坡制动不溜车;电动铁壳小四轮有脚刹和左右两个手刹，运用车辆安全可靠，多重***;整车选用板式弹簧避震，安全舒服。2.设备十分全：一个长4米宽1.8米高2.3米的房子型车厢，空间宽阔(可一起包容2-3同时工作)车上安全辅佐装置完全，装有喇叭、前大灯、转向闪光灯、制动指示灯和语音倒车影像功用，即便黑夜运用也适当安全便利，并配有充电器，可直接用220V伏电源进行充电，运用十分简洁。

电动小吃车的长处：

1：外观精美，小巧，非常的吸引人的眼球；

2：采用的是电力代替，节省了石油资源，非常符合现代经济的发展要求；

3：***小，利润高；

4：移动性好，可流动经营，不用受场地的限制，哪里生意好，就去哪里卖；

5：可做的小吃种类有很多，是具烧烤、涮烫、油炸于一体的多功能小吃车。

电动小吃车的缺点：

1.电动小吃车遭到机电等部件身分会影响起爬坡的才能对于汽车来讲相对比较弱；

2：电动小吃车续行旅程比燃油汽车短，这对于电动小吃车来说是致命的一个缺点。

小吃车想要有好生意，首先小吃车一定要整洁，外表光鲜亮丽的小吃车顾客才愿意去看看，像一些老旧的小吃车大部分顾客根本不会去考虑。小吃车由于是在路边经营，所以很容易凭借美食的香气来吸引顾客，但是如果美食的制作速度跟不上，就会导致一部分的顾客流失。现在大多数的小吃车还只是经营单一种类的美食，做铁板烧的只有铁板烧，做烤串的就只有烤串，顾客没有选择性。