为了解决上班族的吃饭问题，新型的食品饮料如盒马F2和自助售货机如美美等。主要针对城市白领人群的午餐需求，主要分布在办公区的办公楼内。自动售饭机大多采用***厨房加工、冷热连锁配送和预包装配送。它们需要恒温分布或在进食前进行二次加热。商品大多是盒装的。早餐需求主要是液体产品，如粥、豆浆、牛奶、馒头、煎饼和其他现成的产品。自动售饭机没有处理液态早餐的能力。该移动餐车不仅可以现场制造销售，还可以适应多种商品的销售，弥补了自动售饭机早餐消费需求的不足。

我们在中国市场上看到的小吃车可以说是移动餐车的雏形，但是不具备国外餐车自行上下水、油烟分离、油水分离的能力，不环保，阻碍了城市建设的发展需要。在国外，移动餐车上路要办理很多手续，接受统一的管理。如果中国移动餐车有了生产标准，达到***相关部门的要求，就可以像惠民工程放心早餐一样，出现在我们的视野中，方便我们的日常生活。

移动餐车是生活所需，也能为企业经营拓宽渠道。对于企业而言，市场很大，但是进军市场需要实现消费需求与企业需求的双赢，需要企业间的通力合作。据悉，达客汽车先人一步，以定制化的方案解决中国移动餐车存在的疑难问题。将餐饮与汽车结合，开发出与环保部门要求、企业需求、消费需求相匹配的现代化移动餐车。究竟达客餐车携手餐饮品牌推出的现代化的移动餐车与主流市场上的餐车有何不同？

很多人说，中国移动餐车的发展现状和国情有关，比如人口基数、密度、等等，国外人口少、需求大，餐车有许可证。但是国外成熟的餐车模式也是在一点点的摸索与突破中形成，在长达两个世纪的不断发展、更迭中被认可，乃至风靡世界。移动餐饮的优势在于开辟第三营销空间，用全新的体验式营销吸引线下市场流量。很多人企业看到移动餐车的发展前景和市场价值，但是不敢做吃螃蟹的人。