说到移动餐车，许多人会想到街头小贩的早餐和夜宵车。车上的食物不仅经济而且美味。与此同时，它给人们带来了一种全新的食物体验，但缺点是当它受到天气影响或有管子干扰时，会限制它的正常使用。如果有一辆不受天气和某些管道影响的移动餐车呢？今天，边肖将带你感受这种叫做移动餐厅的餐厅，多功能拖车——科斯鲸豚餐厅。

这不仅仅是一辆餐车，它还有一个***的卫生间，一台超大的室外电视，以及一辆集成了一系列烹饪设备的多功能移动餐车。它也是一辆拖车式移动餐车，适合城市街道和户外烹饪。

根据中国醉新营养早餐调查报告；“没时间”、“没胃口”和“准备早餐需要太多精力”已经成为中国消费者不吃早餐的三个主要原因。上班族经常选择社区、地铁出口和楼下的商店来解决早餐问题。***推出了新的商务便利服务设施——移动餐车。在不影响公众出行和造成交通拥堵的同时，食品安全得到控制，以使人们感到更加安全和放心，并解决消费者不吃早餐的三个主要原因。吉野的出境品牌“林佳树送”帅，登陆***街，将首***行移动餐车试点运营。以馒头、豆浆、煎饼等传统早餐和招牌套餐为主要产品，售价从几元到十多元不等。

移动餐饮，不是新话题。

世界公认的具有图标标志的移动餐车于1872年诞生在美国。移动餐饮，也不是舶来品。

19世纪初期，中国就有了移动餐饮的雏形。很多消费者和行业人士认为，移动餐饮是小众业态，非主流的商业形式只能是“小打小闹”。然而事实并非如此，在欧美，很多餐饮品牌就是靠我们认知里的这种小打小闹的“路边摊”模式，大获成功。

生意的本质是流量。流量为王时代，传统餐饮“堂食 外卖”火力全开，但是随着经营成本提高、线量成本触及天花板，即便是品牌餐饮也力不从心。2018年，国内专用车研发与生产企业达客汽车提出了“定制化移动餐车 重塑餐饮业生态格局”的新构想，全新商业模式以“线下市场流量”为核心，以“定制化移动餐车”为载体，以“移动式思维 新零售”为营销模式扭转餐饮业及相关行业困境。