本发明不仅有效缓解了早餐时间的短缺，而且丰富了居民的选择，成功解决了社区居民和上班族早餐难的问题。除了经营早餐，基于旅游景点、街头食品和其他商业场景的全天销售也包括在移动餐饮的范围内。在运行方式上，采用相对定点设置和限时运行方式，统一运行时间，统一***，统一标志管理，统一餐车外观，统一服装服饰，统一垃圾收集。在成本方面，移动餐车可以有效控制运营成本，实现人的效率和就餐效率的“双高”。外观呈“半封闭”形式，功能齐全，标志独特。例如，苏州移动餐车的出现增加了苏州的水墨元素，为城市形象增添了亮点。同时，应该注意的是，移动餐车不仅要获得营业执照、卫生许可证等基本证书，还要获得程管理部门的支持。

另外，售货车（餐车）还配备有高音频喇叭，可根据自己需求录入或者相应的语音广告，使广告效应更好，易引人注意，尤其适宜在节假日和密集的道路和广场社区等做促销宣传，流动行业适合多元化使用。

有的人可能会问，售货车就那么大的地方，我可以在上面经营哪些项目呢？除了金钱投入的问题，之后就是地段选择的对比了，所谓地段差的没生意，地段好的租金贵，地段好的量大，生意自然好，但是租金也贵啊，而移动售货车则解决了这个问题，根据量自行选择售卖地点。

连锁品牌介入，定制化移动餐车成“台柱”

在移动餐车有市场却无标准的今天，国内汽车生产企业以及连锁餐饮品牌已经在行动，通过“定制化移动餐车”来重塑我国移动餐车市场规范。2018年至今，新的移动餐饮市场已突破重重阻力，并带来频频利好。

1.专用车取代拼装车

连锁餐饮品牌签订定制化移动餐车生产合同。车辆类别为专用车，非一般货车类别，上户、年检无需拆卸；车内设备按企业需求定制，严丝合缝，自成一体，又能随意组合，按***厨房级别打造；自行上下水，油烟、油水分离，车身自带污水收纳箱。移动餐车的上市，标志着移动餐车纳入专用车生产范畴，专用移动餐车将取代拼装移动餐车。