糕点的配料也很简单，除了馅料，这是常见的调味品，如辣椒，胡椒，味精，盐等。数量也相当充足。每个蛋糕都有一块半面粉和八块钱的馅料。一块蛋糕已经80%满了。岗岗炉烧饼利用“缸”的光滑度、耐火性和厚度来制作食物，方法独特。与制作其他烧饼不同的是，这种炉子用一个平躺的瓷罐来做灶台，用油和面粉来做烧饼，用去皮的芝麻把它们包起来，粘在瓷罐的内边缘，然后直接用下面松散的木炭烘烤。制作面团、醒发面团、擀成面饼、粘上芝麻、烘烤和出炉的过程看起来很简单，但事实上，每一步都不能有任何瑕疵来保证烤出的饼的味道。易县的两岗炉烤的蛋糕酥脆，略带咸味，圆形，用炉手工烤制。它们味道独特，又脆又好吃。

棋子烧饼

主要成分:面粉300克盐1克砂糖7克酵母3克水适量

辅料:纯芝麻酱40克盐和胡椒20克芝麻，植物油各适量

制造过程:

1.将面粉、盐、砂糖、酵母、水和面团放在温暖的地方发酵20分钟

2.将纯芝麻酱、盐和胡椒与植物油混合成稀糊状

3.把面团擀成薄煎饼

4、均匀涂上芝麻酱，撒上盐和胡椒粉，沿边卷起，卷起并拉伸

5、拉成小面粉，包成小球，用手压平

6.用水刷小蛋糕，蘸上芝麻糊，压平

7、锅点燃后，将芝麻面朝下，依次放入锅内，小火烙画，出锅前立即用火烘干，即可出锅

起初，这种烧饼被称为兖州干菜烧饼。这是建德传统的小吃。这种烧饼上面的面粉与水和植物油在不同的温度下混合。选择肥肉和好的干蔬菜，并混合到肉馅中。制作时，外面覆盖一层糖或油，然后粘上黑芝麻和白芝麻，然后在烧饼炉中用炭火烘烤。烧饼又小又满，是蟹黄的。它尝起来又薄又脆，又软又香。挂炉烧饼已经有一百年的历史了。这种烧饼是山东省山县的传统名菜。它制作精良，用精致的材料制成。此外，烧饼外脆内嫩。烧饼酥脆可口，外形美观。

这种烧饼是河北安国的传统小吃，历史悠久。据说它在甘龙时代非常有名。虽然这种烧饼也是在其他地方制作的，但它的制作方法和外观与安国的非常不同。安国的马蹄烧饼在***非常有名。它以其马蹄形的外观命名。在人们中间，有烧饼和肉卷，这是不够吃的。这种烧饼主要是“烤箱烧饼”。它是的，远近闻名。这是京津冀地区的一种特色小吃。它主要流行于河北地区，锅水平放置，蛋糕贴在内壁，在室外和室内烘烤是它独特的制作方法。锅灶烤的蛋糕呈圆鼓状，颜色为棕色，味道鲜美，酥脆可口，风味独特。