提前炒一个鸡蛋，加入用干净的干水切好的韭菜，撒上适量的虾皮，用盐、五香粉和芝麻油调味。4.将适量的馅料放在一张皮上，先把中间捏紧。5.然后分别从两边向后捏。6.加热所有的锅。7.往锅里放一点色拉油，然后放进生袋子里。8.烘焙时将面粉和水混合。面粉和水的比例大约是1: 10。9.等到底部变成金棕色。10.将面粉和水倒入锅中，底部大约2/3深。11.盖上盖子烘烤，直到面粉和水变干，形成一层薄薄的霜面皮。12.一个美味的脆皮水煎包准备好了。

自制韭菜馅水炸包“备食”:面团:面粉300克，酵母3g，白糖1勺，温水约170克(仅供参考)馅料:韭菜，鸡蛋，粉丝，盐，芝麻油，五香粉或胡椒粉“具体做法”:1，加入酵母温水溶解，加入白糖搅拌均匀，倒入面粉，搅拌成絮状，揉成光滑的面团。静置发酵至两倍大小。在这方面，微软有一些更好的操作。2.清洗韭菜，晾干后备用。将粉丝浸泡在清水中直至变软，然后打碎鸡蛋。3.将锅里的油加热，倒入鸡蛋，燃气煎包锅多少钱一台，翻炒成小块，静置冷却。3.将所有干燥含水量可控的韭菜切碎，将芝麻油倒入韭菜中并搅拌均匀，这样每根韭菜都粘上油以防止水分流出。

5.在面板上放一些可食用的碱，碾碎粉末，不要有任何小颗粒。长时间揉搓面团，使碱性表面变得均匀，面团变得光滑。只有醉后，成品才能有一个光滑和美丽的表面。6.将光滑的面团搓成圆柱形，然后切成几块小面团。7.将小面团擀成圆形，不要太薄，要比饺子皮厚，这样面皮在第二次发酵时会很饱满。8.把馅料包在面团里，做成一个馒头。再发酵10分钟。往锅里加点油，然后加热。用中火煎馒头，直到底部有颜色。倒一小杯水在上面，然后盖上盖子。当锅变干时，馒头会有弹性，可以选入一个好的锅里，使生的油炸馒头更美味。

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