豆馅烧饼

主要成分:1500克面粉和150克酵母

辅料:红豆400克，白糖400克，熟猪油玫瑰酱150克，芝麻150克，香精和盐适量。

制造过程:

1.将红豆煮沸，去皮，抹成细泥。加入白糖、玫瑰酱和香精，自动烧饼炉价格，搅拌均匀，形成馅料

2.将面粉和720克温水混合，加入酵母，揉成面团。烘烤后，加入适量的碱液揉搓均匀，并轻轻揉搓。

3.将发酵好的面团搓成1厘米厚的长条，挑每50克面粉混合物，一个一个压成中间稍厚、边缘稍薄的圆形面皮，用左手托住面皮，用右手挑馅，将面团擀成直径约6.5厘米的圆形蛋糕，然后将每4个圆形蛋糕叠在一起备用

麦秸炉烧饼的制作方法是一项非常古老的工艺。麦秸烧饼以小麦粉为原料，粉碎的麦秸为燃料。用于烘烤的炉子通常使用砂缸来去除底部作为炉膛。仙草炉烧饼是由发酵制成的。制作时，首先混合适量的碱，揉捏均匀，压平成一般大小的圆形蛋糕胚。在蛋糕表面撒上芝麻，刷上糖，然后将蛋糕胚和芝麻成对地向外折叠。烘烤时，先将炉膛烧红，然后用火叉除去灰烬，压熄火的秧苗，降低炉膛表面温度，用布擦去灰尘。手掌不断被水润湿，预制半成品的底部被润湿并依次粘贴到炉膛中。

用5公斤木柴加热炉坑，并将燃烧的灰烬放在炉的两侧。将五公斤木柴分几次放入炉中燃烧，用叉子铲压在燃烧的草上，盖住炉两侧的冷灰。立即将炉壁擦洗干净，从炉的两侧下部粘贴蛋糕，然后在醉后粘贴到炉顶。当它被完全涂满。将盖好的冷灰向两边移动，将未燃尽的柴火翻过来，用叉铲拣起，用手提起叉铲烘烤，直到饼坯变成***蟹壳，膨胀时从烤箱中出来。用小扫帚扫去烧饼上的浮尘。3.该产品具有干爽、清爽、香脆、白边红面的特点。一个是金饼，是用酥油煎的饼。石油不太喜欢它。在博野安国地区，有圆的锅烤芝麻饼、干驴肉片和卤制驴肉片，像五香牛肉，又脆又干。还有用驴肉卷起来的煎饼、切成角的煎饼和卷起来的剁碎的驴肉。作为保定人，他们不喜欢河间的烧饼，醉喜欢白皮火。

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