醉和其他烤蛋糕的大区别是它是在一个大罐子里烤的。在过去，商用一个巨大的立式水槽来做一个灶台蛋糕，这个蛋糕在一个方形的平灶台上被翻转过来。这就是所谓的“炉膛”。圆筒炉的内部形状类似于一个带有封闭孔的拱形桥孔。制作时，将燃烧过的无烟木炭放在一个平的炉台上，先将拱形的缸体加热，然后将烤好的蛋糕倒置粘贴在缸体上。这时，烧饼被缸体加热，用炭火烘烤，从烧饼中烤出的猪油慢慢浸入外皮。烤出的蛋糕呈圆形，焦***，外焦内嫩，酥脆可口，口感醇厚，风味独特。锅灶烧饼也经常出现在摊位上。把羊肉串塞进刚烤好的瓦罐蛋糕里，咬一口。外面酥脆的残渣里面有羊肉的香味。

我很幸运，大学里有个好朋友给我带来过一次。

烧饼很薄，上面覆盖着芝麻，又脆又烤。

作为一个河北省，我经常在石家庄吃饭，但我就是做不到。

首先，它是一种烧饼。

它的特点是皮脆，更嚼，更香，裹在肉里吃，而且味道鲜美。

然而，它必须在刚出炉时食用。当天气冷的时候，皮肤会变得坚硬，并且会花费很多牙齿。

当我还是个孩子的时候，我也吃了一种罐焗烧饼。整个烧饼很脆，尝起来像烧饼。黄桥烧饼产于江苏泰兴黄桥镇。它之所以出名，与名为朱元璋的黄桥之战密切相关。

白蛇烧饼

主要成分:面粉1000克精粉500克肥猪肉300克葱60克甜泡菜200克虾、麦芽糖各20克北京冬菜40克料酒20克精盐50克芝麻13克芝麻油5克熟猪油230克

制造过程:

1.将肥猪肉切成条状，用盐腌约3天，切成0.7厘米见方的方块；将甜泡菜切成方块；将北京冬季蔬菜切成细粉；虾米用酒浸泡，大型烧饼炉厂家，切成细末，加入芝麻油，搅拌均匀。把洋葱切成细粉。将上述原料混合成蛋糕馅。

2、取450克面粉和200克熟猪油揉成面团，挑选25种配料；3、将小苏打面条搓成条状，挑选25种配料。将糕点放在发酵粉上，用手掌将其推成12厘米宽、18厘米直径的椭圆形，卷成4层，压平，两端折叠成12层，卷成直径8厘米的圆形皮革，包在蛋糕馅里，卷成直径7厘米、厚度1厘米的绿色烧饼。取20克麦芽糖和15克水，搅拌均匀，刷在蛋糕表面，撒上芝麻，在对面折叠成25对。

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