取出面盆中的发酵面团,将面粉撒在案板上,慢慢揉面团,直到面团没有大孔。6.在案板上撒一些面粉,用手将面团均匀地搓成条状,然后分成小块。7.取一小块分开的面团,放在手掌里,搓圆,然后压平。在擀面杖上抹一些面粉,把面团擀成中间稍厚、边缘稍薄的圆形,然后把混合好的肉馅放入面团中。一只手拿着包装纸,另一只手用手指折叠包装纸的边缘,把它包成馒头的形状。8.加热一个平底锅,倒入一茶匙油,然后将生的和油炸的小包整齐地放入锅中。用中火煎至底部变成金***。
将用温水浸泡,洗净,切成细丝备用;虾应该仔细检查,看里面是否有其他杂物。洗涤后,控制它们。然后用厨房用纸吸收水分。在煎锅里放一点油,把虾煎至微黄。将这些馅料的原料分别放入馅料混合盆中,开始调味,加入姜末、葱花、自制五香粉、盐、植物油和芝麻油,用筷子搅拌均匀。3.检查面团是否好。用一个手指粘一些面粉,然后把它放进面团里。如果它不下垂或收缩就好了。4.搓成条状,切成大小一致的面条。每条面条的重量约为30克。5.取一份面粉混合物,用擀面杖将其擀成中间厚外围薄的圆形蛋糕。6.将准备好的馅料放在包装纸上,用你自己熟练的技巧包起来。
将葱洗净剁碎,姜切成块,将猪肉末和萝卜放入容器中,加入盐、蚝油、料酒、熏肉、胡椒和鸡精,单向搅拌,混合成馅备用。3.将300克面粉放入容器中,加入3克酵母和5克白糖,与35度温水混合,倒入温水中,用筷子搅拌,形成絮状面团,然后用手揉搓,形成硬度适中的光滑面团。4.面团变光滑后,直接放在案板上,分成大小均匀的面粉混合物,揉成一个圈。5.取一份面粉混合物,用手压平,放入肉末,然后将其包裹成你喜欢的任何形状,如馒头、柳叶等。这个水煎包有几个形状,有点太大了,我自己吃不下。我对此感到非常满意。7、锅不用火,刷上一层油,放在包好的水煎包上,盖上盖子,连脸25分钟,连好的脸,拿在手里,感觉很轻,说明脸连好。
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