别喊我吃煎包,我怕停不下来~|将乐女人动起来
童年
我喜欢帮我的父母跑腿去买东西。
不是因为它太难了
但是对于已经***的变化
你可以带它买一个油炸袋吃?
现在长大
油炸袋仍然是我心中***喜欢的味道。
对于那些很远的人
油炸袋是微弱的怀旧之情
回家吧
不可避免地,我会去朋友吃一个油炸袋。
谁会喊茶?
那些喜欢吃炸面包的人不会错过。
因为茶几上必须有一个美味的油炸袋。
是的,你喜欢吃炸面包。
你会做一个油炸袋吗?
配料:面粉,粉丝(粉丝放入热水中,然后放入冷水中,味道更好?),韭菜,豆芽
辅料:胡椒,盐,酱油,鸡精,植物油
***步
将在温水中冲泡的酵母粉添加到面粉中,首先将其混合成絮状物,加水并使面团平滑以等待发酵。
第二步
切下洗过的粉丝,韭菜和豆芽。加入辣椒,盐,酱油,鸡精和植物油腌制,拌匀。
第三步
将面团发酵至2-3倍的大小。揉成均匀的***面,压成厚厚的中间,薄薄的面团边缘。
第四步
用筷子将适量的馅料塞入面团中,然后将拇指和食指混合,折叠面团的边缘。
第五步
将包装好的油炸袋放入充满油的锅中,加少许水,煎至微黄,然后翻过来。加少许水,将油炸袋炸成金***,按下油炸袋的皮,反弹很好,就可以出门了。
外皮酥脆,填充性强。
人们忍不住吃饭,想吃饭?
如何制作生煎包?
哑巴教你做油炸酱。
首先,我们走到一边。 200克中筋面粉,2克酵母,15克糖,110毫升温水。
用筷子搅拌或用手揉成絮状物,揉成面团
一定要用温水,一定要加糖。因为糖可以催化酵母,温水也提供温度条件,使头发更快。
将面团抹平后,用保鲜膜覆盖半小时。我通常继续煮其他菜肴,把它放在另一个炉子上慢慢醒来,用它旁边的燃烧器温度快速发酵。
它是原来的两倍大。
醒来后,你可以继续做馅。
200克肉,4克盐,4毫升酱油,10克糖,10毫升料酒,生姜,葱末,少许白胡椒,少许香油。
在这个配方中,酱油用于着色,但是一些酱油味道很重,盐应该适当减少。如果你不喜欢葡萄酒,就不能加入料酒。必须加入白胡椒和芝麻油,可以调整肉类。如果你喜欢欧芹,你可以添加一些欧芹。
这里需要注意的是,我们必须向一个方向***肉馅,每次***时,你应该多喝水,分份加水,让肉煨完全吸收。以这种方式出来的肉非常光滑和柔软,并具有凝胶状质地。没有水分就不会分散。这一步是制作肉类的关键。
直到它被搅打,它具有凝胶质地,通常搅打约十分钟。
接下来,将面团分成15克的一小组,然后将其揉成中间薄而薄的面团,开始包子。
在这里,如果你想吃生油炸的朋友,将热油直接放入火锅中,将小火熬到微焦点的底部,放少许水煮。
蔬菜汁加工:将豌豆汁、苋菜汁和玉米汁分别放入碗中,放入锅中加热
面粉混合:准备3碗面粉,加入酵母和发酵粉,酵母和发酵粉的量分别为面粉的2%和1%,搅拌白糖均匀 蔬菜汁在37℃左右放入面粉中搅拌成雪花,然后揉成球,搅拌10分钟。
揉面:将面团放在案板上,揉成软面团,然后用碗将其倒置,放在面团上。面团膨胀时,增加强度,揉成条状,卷成皮。
包装:将肉馅放入包装纸中,并将其包装成油炸袋的形状。
熬制:火锅,加入少量油,放入生煎袋中,盖上锅盖,用小火熬制1分钟,然后加入清水,用清水盖上三分之一的包子,再次盖上锅盖,换火,煎熟后,加入芝麻和葱花,盖上锅盖炖10秒钟
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