如何防止大蒜发芽？

防止大蒜发芽的方法:

1.将大蒜放入带密封盖的空瓶或广口瓶中，不仅可以防止水分，还可以降低储存环境中的氧气浓度，增加二氧化碳浓度，***大蒜发芽。

2.低温能***大蒜发芽。因此，大蒜可以储存在冰箱的冷藏室中。这是许多家庭目前采用的发芽预防方法。请注意，大蒜不应该储存在零度以下，也不应该冷冻，这将很容易导致大蒜的营养损失。

3.高温也能***大蒜发芽。如果你家里有微波炉，根据每个微波炉的具体参数，将大蒜放入微波炉中加热大约一分钟。加热大蒜，直到感觉有点热，不要过热，否则大蒜会完全煮熟，你不能一次全部吃掉。如果你抓不住，你可以先用蒜瓣进行测试，以便确定合适的时间。经过这样的高温处理后，大蒜可以随意摆放，不容易发芽。当然，它不能扔在潮湿的地方。

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