烘干房“烘”出新花样

　　今年是阿克苏地区一年启动果蔬热风烘干房及冷藏库建设项目，但许多合作社利用果蔬热风烘干房“烘”出了新花样。

　　库车县乌恰镇三乌恰村的“亚克西”果品农民***合作社成立于2010年，有72户农民加入，今年申请到5座果蔬热风烘干房和2座冷藏库。在50吨杏干烘制完成后，理事长艾则孜·赛买提提议将本地具特色林果产品拿来做实验性烘制，居然取得了意想不到的效果。

　　库车县除了15万亩小白杏以外，还有30万亩核桃和13万亩红枣，更有像黑枸杞这样的珍稀产品。“亚克西”果品农民***合作社将黑枸杞烘干后，卖出了480元/公斤的高价，目前合作社除了留4—5吨各类烘干产品用于参加各类展会，其余50多吨产品均已被内地经销商***一空。

　　无独有偶，拜城县克孜尔乡的“蓝鸽子”养殖农民***合作社将烘干房的功能“发扬光大”，进行蔬菜烘干。

　　理事长斯迪克·艾尔西说，“除了烘制众所周知的杏子、辣椒和番茄，我们还把茄子、豇豆、花菜和甜瓜进行烘制。这些东西在本地就极受欢迎，再加上内地的订单，明年要扩大生产，才能满足客户需求。”

　　库车县委***、***部部长朱永刚说，“明年，库车县准备申请150座烘干房和50座冷藏库，以达到对全县林果产品深层次加工。“

由于客户需要每天或每次需要烘干材料的不同。需要选择购买某种型号的烘干设备。一般烘干要看你需要烘干的材料的含水比例，也就是多少斤鲜的材料可以加工出一斤干货。还要看所烘干材料的形状和大小和材料表面有没有特别厚的外皮。也要看所烘干材料的耐温性，可不可以高温烘干，不能高温的话，就要适当选择相对大点型号的烘干设备了。具体情况可以打我公司电话咨询。