相比其它的水果罐头,大多都是软趴趴的口感,只有甜味,没有黄桃的鲜味。
咱们的黄桃罐头,吃起来还是脆脆的,饱满的果肉,跟新鲜黄桃相当~
大块大块的啃,爽嫩饱满,每罐含有2颗***桃,连着甜蜜的糖水一滴不剩喝完,那种幸福和满足感,能人心。
砀山的黄桃,熟透后果肉松软,虽品相好,但极其不易运输储存。
得益于先人智慧,为了远方的游子一年四季在各地都能尝到,砀山人民便把它加糖水熬煮,做成罐头,既新鲜又美味,嘴馋的时候吃上一口,心满意足。
看得出来,黄桃颜色自然均匀,饱满光滑。
果肉都是一整块整块的对半切开,没有任何边角料,比一般的黄桃罐头要厚实Q弹得多,口感好吃10倍不止~黄桃罐头不但好吃,还含有丰富的***C和微量元素,开胃爽口,美容***。随着天气一热,就想吃点清凉爽口的,黄桃罐头开盖即可食用,还可以搭配各种甜品炖煮,放在冰箱里冷藏片刻就是一道美味。
但不宜多吃,因为黄桃是属于热性的水果,所以黄桃罐头也是热性的食物,因此吃多就容易引起上火。
黄桃罐头的营养十分丰富——
1.含有丰富的剂:α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及***C、抗自由基等;
2.膳食纤维:果肉中的大量果胶是***所需的纤维素,易吸收等;
3.铁钙及多种微量元素:硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中。
水果和罐装水果哪个更有营养?罐头食品的缺点是什么?当然,新鲜水果更有营养。
这里的术语“更有营养”指的是营养更的面。
如问题中所提到的,罐装水果中的水果是在高温下杀菌的,许多不耐高温的营养物质,如***C,都损失了。然后利用高渗溶液(糖水)和包封处理,使***不容易繁殖,不容易氧化,大大延长了保质期。水果罐头本质上是为了提高水果的保质期。然而,大多数提高食品货架期的方法或多或少都会有缺点,如咸菜和咸肉中的高钠含量和盐suan盐的致***作用。罐装水果大的问题是含糖量高。
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