冰糖水黄桃，小时候喜欢的零食。相对于去超市买，我更喜欢自己制作，这样没有防腐剂相对健康，味道也更自然，还有做法其实非常简单

黄桃 2000克（去核去皮，大块净肉）

300克

密封玻璃罐 1个（1.8公升）

1.黄桃选硬一点的，太软会影响口感。将黄桃去皮，沿着核的边缘竖切，一切为二，选用大块的。

2.需要敲碎，大块的不容易融化。

因此，罐头食品根本无须加入防腐剂！喜欢的亲们，就放心大胆的买吧，安心的吃就好。

但不宜多吃，因为黄桃是属于热性的水果，所以黄桃罐头也是热性的食物，因此吃多就容易引起上火。

黄桃罐头的营养十分丰富——

1.含有丰富的剂：α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及***C、抗自由基等；

2.膳食纤维：果肉中的大量果胶是***所需的纤维素，孕妇黄桃罐头厂家，易吸收等；

3.铁钙及多种微量元素：硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中。

第五步：转小火炖20分钟，然后关火晾凉。

第六步：提前将保鲜盒用开水消毒，然后将黄桃和汤汁一同倒入保鲜盒内。盖好盖子，冷藏一晚即可食用。

小提示

1、 桃子选用新鲜，比较硬的那种。

2、 用普通桃子做一样美味。

3、 冰糖的量可随自己喜好加。喜欢甜味的可适当多加一点。

4、 做好的黄桃必须存放在冰箱冷藏室内保存。而且二、三天内食用完口感。

黄桃上市的季节到了，相比于刚从树上摘下来的新鲜黄桃，吃货们对“黄桃罐头”更熟悉，甜、嫩、有嚼劲，单论口感的话，比单纯的黄桃有味道多了。

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