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制造机理主要是借着压力把颗粒或细粉距离缩小至产生足够的内聚力而紧密结合的过程。疏松的颗粒彼此间的接触面积很小，距离大，只有颗粒内的内聚力，而没有颗粒间的粘着力。颗粒间有很大的间隙，间隙内充满着空气。

压片糖果贴牌加工是中的一种新型食品形态。随着现代人生活节奏的加快及健康意识的不断增强，以天然植物或食用菌干粉、天然植物或食用菌提取物等为原料的压片糖果类产品不断涌现，受到市场青睐。

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压片糖果贴牌是应用广泛的剂型之一，具有质量稳定、计量准确、便于服用等优点。其制备工艺主要有干法质粒、湿法质粒和直接压片法，

近几年来，粉末直接压片技术因为操作简单、产品崩解快、成品质量稳定等优点发展迅速，目前较多的生物制药企业倾向于采用粉末直接压片技术，而辅料是组成***的主要成分，尤其是粉末直接压片技术，对辅料的要求更高。***产品体积小、携带方便，因此备受行业欢迎和推崇。

实际上，“压片糖果贴牌”是食品***监督管理总局要求营养品厂家对QS产品的称谓，是指将产品中的原料粉末与适宜的辅料分别过筛并混合后，不经过制颗而直接压制成片的一种工艺，并不是大家日常生活中所谓的“糖片”或者“糖果”。

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