众所周知，我们发现，固体饮料代加工的种类是很多的，那么草本固体饮料和植物固体饮料的区别是什么呢？下面就让我们一起来看看吧。

1、原料不同

植物固体饮料：以植物及其提取物（水果、蔬菜、茶、咖啡除外）为主要原料，添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂，经加工制成的固体饮料。

草本固体饮料：主要为符合***标准的药食同源的有机草本和***。

2、***不同

***主要还是看原料是哪些。

比如金银花植物固体饮料，那它的***其实主要就是金银花的***，像疏利咽喉、消暑除烦等。

又比如以罗汉果为主材料的草本固体饮料，其***就有润肠等。

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固体饮料代加工的固体饮料为什么说不能用热水冲泡呢？一起来跟小编了解一下吧：

不要用热水冲调，这是因为，所含的营养成分在高温下容易分解变质。有研究表明，在100℃时，溶于水中的***C在10分钟内就会损失83%；而奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响质量。因此，根据固体饮料的溶解性，使用60℃左右的温水冲调。

此外，由于***B在阳光的照射下会很快分解，所以，在冲调含有B1、B6等B族***的固体饮料(如枣汁)时，宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子，以减少营养素的损失；***C的水溶液在空气中很快会被氧化，冲调含***C(如橙汁、柠檬汁)的固体饮料时，不要放太久才喝。

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我们发现，随着生活质量的提高，固体饮料代加工出现在大众视野，那么固体饮料与传统的液体饮料有什么区别呢，跟液体饮料相比有什么优点呢？下面我们来看看吧。

固体饮料优点：与液体饮料相比，固体饮料具有如下特点：质量显著减轻，体积显著变小，携带方便；风味好，速溶性好，应用范围广，饮用方便；易于保持卫生；包装简易，运输方便。

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