我们知道，固体饮料在生活中很常见，那么对于益生菌类的固体饮料代加工，益生菌的***应该具备哪些条件呢？下面就让我们一起来看看吧。

对宿主有益；***性作用和无致病作用；能在消化道存活；能适应胃酸和胆盐；能在消化道表面定殖；能够产生有用的酶类和代谢物；在加工和贮存过程中能保持活性；具有良好的感官特性。所以只要选择好的益生菌对身体健康还是有好处的。日常选择益生菌产品的时候，要注意，选择正规厂商，活菌数量越多越好，有益生元更好。

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我们知道，固体饮料出现代表了生活质量的提升，那么固体饮料代加工的前景是什么呢？下面就随着我们河南大美的小编一起来看看吧。

前瞻网《中国固体饮料行业产销需求与***预测分析报告前瞻》数据显示，随着人们消费观念的转变以及国内固体饮料企业的精耕细作，由于固体饮料方便、快捷、品类繁多的特点，受到越来越多消费者的追捧，固体饮料代加工行业步入快速发展通道，行业内企业数量和行业产销规模不断扩大。至2010年行业更是出现了跳跃式的增长，市场增速和产值增速均达到30%以上，实现销售收入261.27亿元，同比增长32.12%;工业总产值262.77亿元，同比增长30.70%，行业收入和产值及其增速均为近6年之***。

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固体饮料代加工的基本工艺，小编来给大家讲一下：

喷雾干燥?　　

利用雾化将料液分散为细小的雾滴，并在热干燥介质中迅速蒸发溶剂形成干粉的过程，料液的形式可以是溶液、悬浮液、乳浊液等泵可以输送的液体形式，干燥的产品可以是粉状、颗粒状或经团聚的颗粒，喷雾干燥固体饮料的生产范围很广，除广泛用于生产的奶粉、速溶豆粉和番茄粉以外，还能用于荔枝粉、藕粉、香蕉粉、草莓粉等。

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