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作者:【河南大美】2020/10/29 1:04:43






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压片糖又称粉糖或片糖,也常被称作汽水糖。是食品***监督管理总局要求营养品厂家对QS产品的***称谓,压片糖果代加工是以精制糖粉为主体,添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂,经制粒压片成型的混合物不加过制颗而直接压制成片的一种工艺,并不是大家日常生活中所谓的“糖片”或者“糖果”

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工艺:常见工艺为***提取喷粉干燥、混合制粒、压片包衣、灭菌包装等,因为有些产品的原料都是提取物,所以在工艺上会少了提取喷粉干燥工艺,而包衣也是非必选项,包衣可以使片面光滑无粉尘,看起来美观。

加压后,颗粒滑动紧密,颗粒之间的距离和间隙逐渐缩小,空气逐渐排出,几个颗粒或晶体被粉碎,碎片被压制并填充在间隙中,达到一定的压力,当颗粒接近一定程度时,分子间的重力足以将颗粒结合成一整片。

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目前,市场上压片糖果随处可见,比如我们经常吃的薄荷糖,还有一些***c制作的清口***。企业也会在压片糖果中加入***,矿物质,新食品原料等,比如牛乳钙片压片糖果、酯压片糖果、秋葵压片糖果等,这些压片糖果方便携带,也受到了消费者的青睐。

压片糖果只是对在外观上的一个描述,跟是不是压片糖果没有关系,它只是一种剂型,带了压片糖果的效果还是一样的,并不会影响,可以放心使用。

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