压片糖果加工贴牌供应商厂家直供 郑州大美
作者:【河南大美】2020/10/23 1:40:20






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折叠参数压片糖制造工艺流程:制糖粉→配料→混和→造粒→干燥→整粒→压片成型。

制造压片糖的工艺技术参数:制糖粉时需经80~100目筛滤,配料混和搅拌时间大约10分钟,造粒时应视糖粒直径而定筛网的筛孔尺寸。干燥时温度一般为60℃左右,颗粒水分为0.5%,压片成型时应控制环境湿度,相对湿度为60%以下。

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糖果简介

糖果原料是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂,食用色素为主要原料,按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。

糖果分类:

糖果可分为硬质糖果、巧克力、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。

其中硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬、脆的糖果;

巧克力又称朱古力,巧克力原料是以可可脂、可可粉、白砂糖、乳制品、食品添加剂为原料组成的,是具有可可香味和奶香味的糖食;

硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果;

乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖浆(或其它食糖)、油脂和乳制品为主料制成的,蛋白质不低于1.5%,脂肪不低于3.0%,具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果;

凝胶糖果是以食用胶(或淀粉)、白砂糖和淀粉糖浆(或其它食糖)为主料制成的质地柔软的糖果;抛光糖果是表面光亮坚实的糖果;

胶基糖果是用白砂糖(或甜味剂)和胶基物质为主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果;

充气糖果是糖体内部有细密、均匀气泡的糖果;

压片糖果加工贴牌供应商是经过造粒、黏合、压制成型的糖果,而且大多数糖果都添加了一些添加剂。现在工业发达,主要的糖果都是有有加工机械、包装机械、及包装材料等来完善。


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目前,市场上压片糖果随处可见,比如我们经常吃的薄荷糖,还有一些***c制作的清口***。企业也会在压片糖果中加入***,矿物质,新食品原料等,比如牛乳钙片压片糖果、酯压片糖果、秋葵压片糖果等,这些压片糖果方便携带,也受到了消费者的青睐。但由于成分及形态会与***相似,也造成消费者对两者混淆不清。压片糖果的标签应满足GB 7718-2011《食品安全***标准 预包装食品标签通则》以及GB 28050-2011《食品安全***标准 预包装食品营养标签通则》的要求,标签应有产品名称、配料表、执行标准、生产日期、产地、生产企业名称、地址、电话、保质期、贮存方式、营养成分表等要求。

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补充微量元素的压片糖果外,还有许多也做成了压片糖果类型。实际上,这是根据2011年***食药监管理总局的要求,压片糖果是营养品厂家对***QS产品的说明,不是一般大众认为的糖果。而名称后面挂上压片糖的意思只是将做成了压片糖果的样子而已,压片糖果只是对在外观上的一个描述,跟是不是压片糖果没有关系,它只是一种剂型,带了压片糖果的效果还是一样的,并不会影响,可以放心使用。

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