“虾大小，看水草”的养殖观念已经深入人心。小龙虾的养殖，水草的重要性不言而喻。目前有部分养殖户刚进入龙虾养殖行业，对水草的重要性还认识不足，认为水草可有可无。净化水质。水草生长可以消耗池塘中残饵粪便生成的氨氮、酸盐等***物质，吸收水体多余营养，避免水体富营养化。吸收水中悬浮的有机质，提高水体透明度，提高水体溶解氧。、增加龙虾立体生活空间，栖息、隐蔽、脱壳场所。水草可以提供小龙虾，躲避天敌，进行脱壳的良好场所。在高温天气，水草可以遮光降低水温，以达到遮阴纳凉。

水草的管理一般包括水草覆盖率的控制、水草活力的调控、虫害防治三个方面。

1、水草覆盖率的控制：

“草光光、虾心慌；草满行、虾离塘”，水草过多或过少对于养虾而言都有着很大的负影响，控制水草合理的覆盖率（30%-50%）需要做到：

（1）通过控制水位或修剪草头的方式，保证草头始终在水面下10-20cm的位置，防止水草横向疯长（水深则水草纵向生长，水浅则横向生长）；

控制水体施肥量，水草过多时及时修剪、打路；足量投喂大北农龙虾料，防止龙虾夹草；

苦草是一种、速生、高产的沉水植物。它的叶子很小，耐高温。只要水面合适，它就可以种植。当水温超过15℃时，它可以发芽，并在20℃开始生长。30-40℃生长速度快。当水温达到5℃以下时，它的生长明显变弱，叶子变黄，一些植物顶部会枯萎。龙虾对水质有很高的要求，这与小龙虾的生长非常一致。当小龙虾在水生植物上游泳时，它们的身体非常干净。苦草非常新鲜、香脆，是小龙虾的天然饲料。在长江流城，小龙虾通常在4-5月份以较高的生物量繁殖。苦草非常适合。

苦草是小龙虾的天然栖息地，也是小龙虾的天然诱饵。新鲜、嫩滑，符合小龙虾的自然食性。因此，它是小龙虾的重要营养来源。

为了给苦豆子的生长提供良好的条件，苦豆子的生长需要钙、磷、碳和多种微量元素。一个好的小龙虾池有足够的有益菌群，能及时将小龙虾等动物排出的粪便分解成无机营养元素，供苦菜生长。如果苦菜的消耗量超过供应能力，或者如果水体消毒后有益菌群严重缺乏，苦菜的生长将受到***。此时，应先施用由有益菌组成的微量元素肥料，然后切掉一些苦味的草药。