移植水生植物时，应注意移植的水生植物的种类，移植应有选择地进行。漂浮植物、沉水植物和挺水植物都要考虑，并保持相应的比例，以满足小龙虾生长和栖息的需要。目前，主要移植的水生植物有:苦草乐毅藻、睡莲、水葫芦、、水芹等漂浮植物；芦苇、茭白、慈姑、香蒲、莲藕等其他挺水植物；沉水植物，如马莱眼子菜、金鱼藻、苦豆子和聚球藻。花生和菹草大多种植在虾池中。它们在冬季发芽生长，春季形成一个草群落，有利于小龙虾在春季的生长、蜕皮和隐蔽，提高成活率。

在蟹池中种植苦菜还可以为蟹类的移动、隐藏、去壳和遮荫创造良好的生态环境，使其生长更快，降低发病率，提高成活率。螃蟹是白天睡觉，晚上出来的动物。他们不太喜欢光，害怕强光。

4.提供溶解氧以促进物质循环。苦草是螃蟹池塘的生产者。通过光合作用，苦草吸收二氧化碳，呼出氧气，为蟹池提供氧气，供蟹池生物吸收和利用。促进碳循环和氮循环。

5:苦草富含营养、***和微量元素。苦草含有1.9%的粗纤维，有助于河蟹消化和吸收各种食物。

苦草新鲜、嫩、脆，是河蟹的天然诱饵。苦草营养丰富，干物质占8.23%，粗蛋白2.1%，粗脂肪0.19%，无氮提取物2.53%，粗灰分1.52%，粗纤维1.9%。用苦菜喂养河蟹适口性好，河蟹生长快，饲料系数低，喂养草食鱼类可节省30%左右的浓缩饲料和50%左右的浓缩饲料。在蟹塘种植苦菜可以净化水质，防止富营养化。苦草不仅能在光合作用过程中释放大量的氧气，还能吸收大量***的氨氮、二氧化碳、剩余的饵料溶解物质和一些水中不断产生的有机分解产物。这些作用对稳定酸碱度、保持水质中性和碱性、增加水体透明度、促进蜕皮、提高饲料利用率和改善水质具有重要意义。

在小龙虾养殖过程中，水生植物的作用不可低估，这直接影响到小龙虾的养殖效益。以下是对常见水生植物——苦菜的栽培和管理的简要介绍。

苦草一般在清明节前后种植，当水温升至15℃以上时播种。实际种植面积为每650㎡100-150克苦草种子。密集虾池直接种植在田地表面，播种前向池中加入淡水3-5厘米，深度不超过20厘米。大水面应种植在浅水处，水深不应超过1m，以保证苦草充分光合作用。选择晴天将种子晒1-2天，然后浸泡12小时，取出后将种子搓出果实中，并清除种子上的粘液，然后将种子与半干半湿的细土或细沙混合，在整个池塘中播种，揉搓好的果实中的许多种子没有被搓出，也散落在虾池中。种草后，这不是一劳永逸，管理不能忽视。