苦草：优点：①易种植、产量高；②耐高温；③种籽易采集，易保存运输

缺点：①易漂草河蟹喜食苦草的根孽（根部一点点较嫩的部分），夹断后就漂浮在水面；②耗费人工在夏季高温时极易腐烂败坏水质，因此需要有专人负责将其捞除。苦草栽培可在3-4月进行，将上年收集的苦草进行选择栽种。如果用纯种子，应提早在翻耕松土后的坂田和青埂上播撒；如果是果实，就先暴晒1-2天，按每亩50-100g浸种3-7天，揉搓出细小棕黑色草籽，再拌细土抛撒于青埂和坂田上。清明前后坂田上水，水位控制较浅5-10cm，有利出芽生长，此时做好防虫害工作，6月中下旬才可去除坂田围网，以防过早被摄食。

种植时如何控制水位？

种植时***好保持10厘米左右的水位，种植后保持50厘米左右的水位1-2个月，使其生根发芽。在冬天，当温度迅速下降并结冰时，水位会上升到1米以上以保持温暖。

你害怕种植苦味药草吗？

黑泥、黑水和鱼是三大禁忌。用生石灰清理泥黑。如果水是黑色的，更换水。如果有鱼，试着清洗鱼。苦草长满后，可以有一些小鱼，但不能有草鱼或鲷鱼。

我能和其他水生植物混合吗？

是的，但是为了确保苦味草本植物占70%以上，在高峰季节需要收割其他杂草。否则，每年苦草会越来越少，其他草会越来越多。

苦草通常在冬天和春天通过茎种植来栽培。例如，在冬天捕到虾和蟹后，池塘的水应该排干，让池底冷却并晒一段时间，然后用生石灰和茶籽饼等***消毒。春季种植时，蟹类应事先用网放在角落里，待水生植物长到15厘米以上时再放。否则，种植后的幼芽会被蟹类吃掉，或者被巨爪割掉，甚至连根拔起。移植的方法是把草切成大约10厘米长的茎，然后像移植秧苗一样，把它们和淤泥一起成捆地插入池塘。植物的行距为20×20厘米。应该为螃蟹保留一些空白带，以便将来用作移动空间。移植初期，水池应保持30厘米的水位，待水生植物完全生长后，逐渐加深池水。