豫远蛋业原供销社食品加工厂***从事皮蛋制品加工三十五年，1990年正式成立蛋制品公司，是生产“新乡松花皮蛋”的龙头企业。常年产松花蛋，水晶变蛋，皮蛋，咸鸭蛋。其产品畅销国内外，是皮蛋行业的佼佼者。

3.看壳

即剥除松花蛋外附的泥料，看其外壳，采购网松花蛋是什么，以蛋壳完整，供应网松花蛋图纸，呈灰白色、无黑斑者为上品；如果是裂纹蛋，光山松花蛋，在加工过程中往往有可能渗入过多的碱，从而影响蛋白的风味，同时***也可能从裂缝处***，使松花蛋变质。

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三色蒸蛋

材料：

鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋、盐、 鸡精、料酒、淀粉。

做法：

（1）将鸡蛋分黄、清分别打入碗中，在蛋黄中加少许盐、鸡精、料酒、水淀粉搅拌均匀。

（2）将松花蛋切好码放在深盘中，咸鸭蛋黄放在松花蛋的中间，再将打好的鸡蛋黄倒入，待水开后入蒸锅小火蒸10分钟，定型后开锅，撒少许干淀粉，倒入蛋清再蒸5分钟。

（3）将蒸好的三色蛋倒在熟菜板上放凉，改刀切片后即可食用。

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说到皮蛋，很多人第1反应就是能去火。秋冬季天干物燥，很容易就“上火”，不时地我们就会出现口干舌燥、咽喉肿痛、***、牙龈肿痛等症状，这就是***上所谓的“上火”。***上认为因皮蛋中含有较多的矿物质，并且其性凉，有清热止渴、******的作用，对于缓解“上火”等症状具有很好的效果，所以皮蛋也被加工成各种菜肴端上了餐桌。

采购网松花蛋介绍-光山松花蛋-我爱发明豫远松花蛋机(查看)由新乡豫远蛋业有限公司提供。新乡豫远蛋业有限公司（www.yuyuandanye.com）位于新乡市新飞大道南段348号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前豫远蛋业在禽蛋中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。豫远蛋业取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。豫远蛋业全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。