龙亭区皮蛋-供应网皮蛋值得信赖-豫远蛋业(推荐商家)
作者:豫远蛋业2020/1/18 9:23:03

豫远蛋业原供销社食品加工厂***从事皮蛋制品加工三十五年,供应网皮蛋值得信赖,1990年正式成立蛋制品公司,是生产“新乡松花皮蛋”的龙头企业。常年产松花蛋,水晶变蛋,供应网皮蛋维修,皮蛋,咸鸭蛋。其产品畅销国内外,是皮蛋行业的佼佼者。

1.直接沾佐料吃,如酱油、酱油膏、辣椒酱等。

2.直接拌姜片或啤酒食用。

3.制成各种料理,如皮蛋豆腐、糖醋皮蛋、三色蛋、皮蛋瘦肉粥、翡翠皮蛋羹等。

松花蛋***1好蒸煮后食用。在食用松花蛋时,加点点陈醋,醋能杀菌,又能中和松花蛋的一部分碱性,吃起来也更有味。


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鸭蛋从新鲜变为皮蛋,所含水分有所减少,蛋白质、脂肪的变化不大。但是,皮蛋中的钠含量比鸭蛋高很多,这是由于在皮蛋的制作过程中,料泥中加入的***和碱均含有钠,这可以通过蛋壳的微小缝隙渗入皮蛋中。



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(1)鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;

(2)鸡蛋与兔肉、柿子同食导致腹泻;

(3)鸡蛋也不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食


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