我们都知道好的果壳活性炭必须具备较密的孔隙结构和较高的吸附性能，果壳活性炭的吸附性能是可控的，那就是控制生产工艺，控制生产工艺是可以提高果壳活性炭的吸附性能的***办法，控制好生产工艺可使单位体积内尽可能多地增加活性炭的孔隙结构。吸附性能越高的活性炭由于其含有大量的孔隙，使得其本身的密度变得越来越小，所以同等重量吸附性能越好的活性炭手感越轻。吸附性能越好的果壳活性炭意味着生产成本也越高，而且是呈几何级数增长，这就是市场上有用低吸附活性炭冒充高吸附活性炭的现象屡屡出现。为了统一生产标准，使生产可控化，在活性炭行业中通常用碘吸值或***吸附值来标注活性炭有吸附值，标柱的吸附值越高，果壳活性炭的吸附能力就越强。孔隙结构就越密集。