正宗啤酒鸭火锅培训实践学习
作者:2019/9/26 5:26:34

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啤酒鸭火锅,是四川近两年新兴的品种,已风行***,它起源于重庆。传说当初是一位食客吃火锅时不慎将一杯啤酒打翻入锅,顿时奇香四溢,其味诱,遂由此兴起用啤酒调制火锅。啤酒鸭是下饭佐酒佳肴,回味无穷,鲜香微辣,略带啤酒香味,风味独特。


啤酒鸭火锅培训内容:
1学吊高汤的方法和技巧
2啤酒鸭锅底底料的识别和配方
3啤酒鸭火锅香料的识别和配方
4啤酒鸭火锅底料的炒制方法
5啤酒鸭火锅味型的调配
6啤酒鸭火锅***味碟制作
7红油和老油的处理方法 等

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新乡百味源培训
学习地址:河南省新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角工商***隔壁。
乘车路线:(提前电话预约,学校会派专车接送)
1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字路口右转28米小吃培训总校即到。
2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东小吃培训总校即到。
3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区(胜利桥)下车向南400米路东小吃培训总校即到。
4、学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送。
联系人:李老师
学习电话:13653900867  
咨询***:929593093 
咨询微信:ab13653900867

商户名称:新乡市卫滨区美食食品机械经营部

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