一项投资小收益大的新项目
——珍味坊“呱呱脆”新鲜油炸薯片
市场空白先入先赚
油炸薯片因其味道鲜美、口感酥脆、营养丰富，色泽金黄，具有色、香、味俱佳等特点，所以不但风行欧美，也受到我国广大消费者的青睐。是人们的主要休闲食品之一，几十年来一直畅销不衰。但传统的油炸薯片，是生产厂家先添加保鲜原料做好，再装袋密封，然后才运到商场、超市，上架以后才能够与消费者见面。这样经过运输存放的薯片，虽然吃起来也很脆，但往往已经没有什么营养，更谈不上什么新鲜的口感了。而用珍味坊“呱呱脆薯片美食街车”做出来的薯片，不仅“长相”与人们熟知的薯片完全不同，不是平整圆片，而是只有1.5毫米厚的螺旋形切片，吃法也与普通薯片不同，是用新鲜的土豆现炸现卖，消费者趁热买趁热吃，那种香酥爽脆、鲜馨悠长的口感，是任何传统薯片都无法比拟的。所以有人说，珍味坊“呱呱脆薯片美食街车”的诞生，不仅仅是对传统油炸薯片制作工艺的一种改进，也给亿万喜欢吃薯片的消费者带来了福音。同时，也给广大小本投资者缔造了一个罕有的赚钱商机。
口味超爽人人称奇
一直以来，郑州珍味坊饮食文化传播有限公司时刻都在关注薯片市场的动态。因为薯片是一种不分年龄、不分季节、不分民族、不分国界、老少皆宜的休闲食品，有这么大的消费人群，必然就有无限的市场商机。所以郑州珍味坊饮食文化传播有限公司在研发新型“珍味坊系列美食街车”的同时，也把研发薯片加工新工艺，列入到了重要的议事日程。公司在率领设备技术人员进行市场调研时发现，传统薯片从加工好再到消费者手中，最少也需要好几天时间，多的时间就更长。这样的薯片大多是软包装，在运输、上架、消费过程中很容易压碎，更没有了刚做好的新鲜口感。如果利用郑州珍味坊饮食文化传播有限公司雄厚的技术力量，在“珍味坊系列美食街车”的基础上，开发出一种可以现炸现卖的薯片设备，不仅会创造出一个全新的消费市场，也会给联盟商带来空前的赚钱机会。于是公司果断投入巨资，组织相关技术人员，日夜攻关奋战，很快便在珍味坊系列美食街车的基础上，成功研发出了“呱呱脆薯片美食街车”。这种新设备，外观精巧靓丽，性能科学稳定，操作灵活便利。用普通的土豆或红薯，能生产出二十多种口味各异的薯片。这一新设备刚刚研制成功，还没有正式推向市场，就引起人们的极大兴趣。一些正在珍味坊总部加盟学习风味烧烤技术的学员们，他们近守楼台先得月，看到使用“呱呱脆薯片美食街车”， 把洗干净的土豆快速切成神奇的圆形螺旋薄片，由于薯片极薄，过油的时候水分瞬间就蒸发掉了，吃起来就又脆又酥，师傅在整个操作过程中，极具观赏性，像是在表演魔术。刚才还是像番茄、鸡蛋大小的土豆，一转眼的工夫，就变成了热气腾腾、体积蓬松、清亮脆爽、入口即化的美味薯片了，学员们个个看得眼睛发直，很容易产生聚众效应。再加上投资小、收益大，经营灵活，流动消费，觉得实在是个好项目，纷纷打电话把这项新的投资项目告诉给亲戚、朋友，让他们也赶快来加盟学习。接着，公司又安排公司客服部，将加盟指南寄发给以前加盟了“珍味坊系列美食街车”的加盟商，一个星期后，这些老加盟商纷纷打电话咨询。福建的黄先生打电话说：“我是老加盟商，加盟的是4980元的‘万变流动美食车街’，目前生意很好，我们夫妻俩都忙不过来，还请了一帮工，我想让我内弟去加盟咱们的‘呱呱脆薯片美食街车’，请公司按老加盟商的待遇给予优惠。”
就这样，珍味坊“呱呱脆薯片美食街车”研制成功的消息，不胫而走，一传十，十传百，很快要求学习的加盟商便纷至沓来，一时间郑州珍味坊总部人潮涌动，应接不暇。
抢先加盟，生意火爆。
江苏的吴先生，在郑州珍味坊总部正学习鸳鸯鸟、双色棒技术，将要学成的时候，听说珍味坊刚刚研发出了“呱呱脆薯片美食街车”，看了设备和品尝了“呱呱脆”薯片以后，马上打电话连夜把和自己一起下岗的工友赵先生叫来，介绍他来加盟学习“呱呱脆”油炸薯片技术。结果赵先生两天就学会了全部技术，回去采购了一些原料，做了简单的准备便开业了，生意非常火爆。一个月下来，挣得钱是原来辛辛苦苦打工的两倍多。
陕西的田女士，她是2005年珍味坊的老加盟商，生意一直都很好。听说郑州珍味坊饮食文化传播有限公司新研发成功了“呱呱脆薯片美食街车”，就想扩大经营，增添新的风味品种。她自己生意忙走不开，于是就让爱人来郑州珍味坊总部，学习加盟“呱呱脆”技术，结果不到两天就学会了。回去以后请几个邦工扩大经营规模，夫妻二个一个负麦经营“呱呱脆”油炸薯片，一个负责经营原来的风味烧烤，除去工人工资收入比原来高一倍还多。
还有辽宁的小王和小秦，他们是高中同学，前年毕业没有考上大学，复读了一年还是没有希望，于是就想合伙自己创业。可是因为年轻没有经商经验，更没有那么多资金，为找一个合适的项目，费了不少脑筋。他们在网上看到郑州珍味坊饮食文化传播有限公司“珍味坊美食街车”的招商加盟后，觉得投资小，没有什么风险，就于2007年3月来到了郑州总部，两人合伙加盟一台“万变流动美食街车”，回去以后因风味好，经营品种新奇，生意时分火爆，正当他们准备再购一台“万变流动美食街车”扩大经营规模时，得知公司刚刚研发成功了“呱呱脆薯片美食街车”，心想自平时就特别爱吃土豆片，而且和自己一样爱吃土豆片的同伴也很多，平时都是到超市卖包装好的土豆片，如果现炸现卖不仅风味更好，也更能激起人们的购卖欲望，生意一定差不了，当下，两人商议如果再购一台“万变流动美食街车”另设一个点，人力物力就会分散，自已年轻无经验怕管不好，不如加盟一台“呱呱脆薯片美食街车”，两辆美食街车放在一起更能冲击人们的视线，吸引消费。两个年轻人的创业计划，得到了珍味坊总部的大力支持。公司以最优惠的价格给他们添置了一台“呱呱脆薯片美食街车”，使两个没有经商经验，又没有多少资金的年轻人，很快走上了创业之路，并成为当地颇又名气的小老板。
以上说的，只是郑州饮食文化传播有限公司加盟商中的个别代表，在遍布全国各地1000多家珍味坊加盟商中，创业成功，当上老板的事例，还有很多很多。
工艺先进 前景无限
“珍味坊”系列“呱呱脆薯片美食街车”，是珍味坊总部在借鉴国外先进设备的基础上，充分考虑个体户的实际情况设计而成。其设备工艺是郑州珍味坊饮食文化传播有限公司技术人员根据实际应用自主开发，切片厚度均匀，炸制后薯片成螺旋状，可减少单一包装的薯片容量，为经营者创造更大的经营效益。整台“呱呱脆薯片美食街车”，设置科学合理，以极小的经营面积（约2平方），就可以完成全流程的生产操作，集合了切片、漂洗、炸制，调味台，销售展台与一体，并可随意移动，更换经营场所。投资小，可靠性强，操作简单，可连续生产。能源可以用电，也可以用液化气等，是个人设点经营的理想创业选择。
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神奇的设备
珍味坊“呱呱脆薯片美食街车”是在借鉴国外先进设备的基础上，沿袭珍味坊系列美食街车成功模式的基础上设计而成，车身长140公分、宽60公分。集旋片、漂洗、炸制、调味台、销售展台于一体。可随意移动更换经营场所，投资小，可靠性强，操作简单。其中的旋切机可瞬间将土豆切成厚度在1毫米厚的螺旋薄片，然后直接油炸，短短5分钟炸好的薯片加入不同口味的调料，装入专用纸袋，一包包热腾腾的薯片就OK了。
多变的口味
现场操作如同表演，吸引眼球，常常引得食客围观购买，但作为专业风味小吃研发与推广的我们深知口味才是真正长期吸引回头客的根本保证，为此我公司技术开发部成功开发出20余钟风味各异的专用调料。
经典风味有：日式牛排、麻辣牛排。香葱鸡味、黑椒牛柳、番茄风味、烧烤风味、咖喱牛肉、香菜肉味、五香牛肉、玉米风味、洋葱风味、海鲜风味、香葱奶油、酸甜风味、芝士风味、比萨风味、香辣鸡味、孜然风味、牛肉风味、排骨风味、鸡肉风味、椒盐风味等多种口味，以最大程度满足不同消费者。
加盟商一定赚钱的理由
市场空白 先入先赚
薯片因其味道鲜美、口感酥脆、营养丰富，风行欧美各国，是人们的主要休闲食品之一，几十年来畅销不衰，在国内薯片薯条也是年轻人最喜爱的休闲食品。可2元一袋热腾腾的薯片确实没人见过，所以目前国内没有同类，竞争，使您以很小的投资，得到一个回报率极高的市场，生意越做越红火，有大笔钱可赚。珍味坊“呱呱脆薯片美食街车”就是能让加盟商的生意一飞冲天。
流动经营 旺铺现拥
珍味坊“呱呱脆薯片美食街车”色艳靓丽、引人注目，制作时一颗完整的土豆瞬间变成厚薄均匀的螺旋串，如变魔术般神奇，绝对引人围观，炸制时的香气弥漫，极易形成聚客效应。而且移动方便，一辆美食街车就是一间流动的店铺。无论是商业街、购物中心、，还是超市、学校、夜市附近，还是车船码头、休闲娱乐中心。。。。。。开到哪火到哪！
现炸现卖 独一无二
鲜炸土豆片，现炸现卖为国内及国际上都属首创，其独创性，唯一性，必然是丰厚的利润空间以及庞大的市场空间。
时下，没吃过薯片的人恐怕还真不多，但这种造型不同以往，新鲜异常的薯片还是第一次见，光是看着这奇特可爱的造型，就让人们感到食欲大增。装在纸袋里鲜炸出的薯片很方便拿取，吃完手指也不会油腻腻的，加上可口的味道和松脆无比的口感，一下子就吸引住了来来往往人群的目光和胃口。找一个人流量大的地方，设个“呱呱脆薯片美食街车”现炸现卖，确保吸引人的眼球，一天赚几百，让你没事偷着乐。
口味超爽 人人称奇
能调20余种风味，用口味带动回头客的长期消费，凡是品尝过“呱呱脆薯片”的人，都说我们的薯片比乐事、可比客、品客、上好佳的好吃，这是因为我们的薯片是鲜切鲜炸的，不仅脆，重要的是特别酥，有入口即化的感觉，这是超市包装袋薯片所不能取代的口感，所
以一次品尝即是长期回头客，这是许多其它风味小吃所不能比拟的。`
形状新奇 诱人食欲
炸好的薯片色泽金黄，“长相”与现有的薯片完全不同，不是普通的平整圆片，而是只有1.5毫米厚的螺旋形切片形状新奇，可口的味道和松脆的口感，使珍味坊“呱呱脆薯片”吃起来有一种独特的兴奋干，咬一口，清亮爽脆，口齿溢香，“乐脆无限”的感觉真的无法抵挡。
演示性强 引人围观
操作时洗干净新鲜的土够在一个长条行的小机器上快速旋转，神奇的变成圆形的螺旋薄片。由于薯片极薄，过油时水分3—5分钟就蒸发掉了，吃起来又脆又酥，整个操作过程如同表演，非常吸引人的眼球，产生聚众效应
成熟模式 统一体系
统一的美食街车，统一的特色口味，统一的彩色包装纸袋，统一的服装，沿袭珍味坊系列美食街车成功运作经验，能快速启动市场。
营销方式与投资建议：
营销方式：推车设置合理，经营面积只占2平方米，可进行全流程的操作，集合了切片、漂洗、炸制、调味台、销售展台于一体，能源可定制燃煤、液化气、电热等。可在人流量较大的商业区、学校门口、都市村庄、车站、商场、超市、网吧、影院、公园，旅游景点， 小区门口，飞机场等处经营。既可流动经营，也可定点经营。更是现有小吃经营增加新品种，提高经济效益的好选择。
投资建议：初期以流动经营为主，等有了一定的收入后可考虑店面经堂营，增加经堂营项目，可兼顾奶茶、饮料、炸串、炸饼等。提高经济效益。
投资与效益分析：
设备投资：3980元（包含流动借车） 再有几百元流动资金即可经营。
人员配备：薯片制作、售货人员1人，最多需2人。
效益分析：土豆0.3元；油0.2元；调味粉0.1元；电、气0.2元；包装0.12元；合计成本0.92元包，售价2元。
销售收入（按日销售200包，1人操作计算）：月毛收入200包×（2元－0.92元）1．08元×30天=6480元，减人工成本1000元、各项目税费480元。月净利润：5000元。
面对2011经济寒冬，郑州珍味坊饮食文化传播有限公司经研究特开展“2011特别帮扶创业爱心大行动”，公司将针对返乡创业农民工、下岗待业人员、特困人员或需要特殊照顾的朋友实行特惠政策（限58名），详情请莅临总部详细咨询。或致电：0371-63630258
企业资质：
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