目前白术价格已接近30元,今后趋势如何?在信息界较普遍的看法为:在2007年产新前,价格会小幅上升,但在2007年产新后,价格将走下坡。支持这种看法的主要依据,是高价必然刺激生产,但生产究竟能扩大多少,他们却缺乏实际的了解。
我的看法是:白术虽处较高的价格,但扩种受到了种种条件的限制,2007年的白术产量,仍只能局限在6500-7000吨的幅度内;老库存将在2007年耗尽;2008年,将会迎来白术价格的又一高峰。
一、老库存消化的三个阶段
在21世纪开头两年,白术生产在各种因素影响下,到了失控的地步,在2002年末,白术供过于求的数量,已超万吨之巨。经过2003年春季的“非典”,虽然白术被消耗的量不多,但积存的白术却经历了一次大搬运,形成了白术库存分布的三大层面:一是销售终端,如***、***、药厂、各县级公司的饮片批发部;二是白术的经营商;三是白术的种植户。这三个层面几乎都货满仓库,几乎到了饱和的状态。
然而,也是在2003年,白术生产出现了转折。一是由于几年的***,大量的积压,使农民缩减了种植面积;二是由于2003年出现的北涝南岸,使当年的产量大幅下降。从2003年始到2006年,每年的白术产量都在6000-7000吨的幅度内徘徊,与一万余吨的年用量,有了一个较大的缺口,这就给庞大库存的消化创造了契机。
2004年,是白术库存消化的***个阶段。2004年的***市场表现很奇特,几乎所有的品种走动都不畅,以致悲观情绪弥漫,各大市场都有人以打牌度日。白术更甚。2004年8月31日,我跟白术生产地浙江省新昌县回山镇的赵老板通电话,他告诉我,整个新昌自春节后至当时只销出30吨白术。但在这市场奇冷的背后,是销售终端过量库存的大量消化,到这年的第四季度,宛西药厂终于去磐安收购数10吨白术,宣告销售终端过量库存的消化基本结束,市场开始回复正常状态。
2005年,进入白术库存消化的第二个阶段。这个阶段主要是消化农民手里的积压。2004年的白术产量,仅只6500吨,2005年的春节刚过,白术价格便从10元回升到12元,因新白术数量少,大量的陈白术便夹杂在新白术里,源源向外流动。这年的lO月上旬,白术价超出了14元,到lO月下旬,突破了18元,浙江农民手中的陈白术大量减少,磐安小贩便开始向福建、江西的交通不便地区采挖。在这个阶段,浙江农民手中的大量积压被消化了,江西、福建农民手中多年的积压被消化了,毫州淝河2002年用种不完的白术苗烘起来的小白术也被消化了,这个阶段一直持续到2006年的春季。
2006年的夏季,进入白术库存消化的第三个阶段。这时农民手中的积压已基本被消化,价格突破25元,并有直逼30元的趋势。这时有一批在白术***时以***方式进入的经营商开始抛货。这批人中的代表有广州三大户及陇西的一批商人。他们的抛售虽然***了当时的价格,但也释去了白术潜伏的风险。
通过这三个阶段,白术消去了近万吨的老库存,此后的老库存虽然还有,但已掌握在对白术十分看好的一批人的手里。由于2006年的白术产量仍在6000-7000吨的幅度内,所以剩余的老库存已可以在2007年内全部消化;当然,会有很大一部分,将会被持有者保留到2008年,去迎接2008 年的高价。
二、2007年自术产量的预测
2006年的白术产新早已结束了,根据各地反映的情况,证实我在“2007年自术形势分析”一文中的预测是基本正确的,2006年的白术产量,在6500吨左右。
保持在这个产量有多种原因,首先是由于2004年留种不多,限定了2006年的面积,其次是干旱影响。2006年川、渝大旱,湘、渝、鄂三角区虽然面积比上年增加25%,但产量只有1500吨左右。其次是主产区亳州种植过于集中,重茬地势必越来越多,并且种苗靠异地供应,长途运输使种苗质量下降,所以不可避免的使单位面积产量大幅滑坡。
另外,还有一个重要原因,就是一年生种子被越来越多的采用。2006年嵊州有一个姓楼的茶叶老板,在江西进贤县种了400多亩商品白术,播了1350公斤的白术种子。他的种子和种苗,大部分都是由一个嵊州人提供的,种苗是一年生种子育的苗,种子是在一年生的苗上采集的,***后他400多
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