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【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识：

在冷库的使用过程中不仅要注意冷风机、冷凝器等机械的使用安全，库房的使用安全也应该重视，只有做好的安全工作，才能充分发挥冷库的作用，才能给您带来经济利益。冷库安装的库房管理工作涉及多方面的要求，必须建立和健全岗位责任制，做好每一项工作。那么怎样才是正确的使用冷库的库房呢？以下几点是必须要做好的：

防止水、汽渗入隔热层，严格把好“冰、霜、水、门、灯”五关

1.穿堂和库房的墙、地坪、门、顶棚等部位有了冰、霜、水等时要及时清除。

2.库内排管和冷风机要及时扫霜、融霜，以提高制冷效能、节约用电，冷风机水盘内不得积水。

3.未经***的热货不得进人***物冷藏间，以防止冷库损坏，保证商品质量。

4.要管好冷库门，商品进出时要随手关门，库门损坏要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、不逃冷。风幕应运转正常。

很多客户询问冷库建造，只是说我这有多少平方的地方建冷库，高度是多少，建什么样的冷库等一些简单的信息。而这些信息我们是无法作出一套合理的、优化的、合格的冷库设计方案的。我们需要知道客户建造冷库的周围环境条件怎样，我们设计师需要到现场勘测，来确定方案的。

我们在勘测现场时候需要了解:

1、现场建造冷库条件，测量尺寸；

2、看现场冷库建造地方，有无拐角、梁等一些障碍；

3、问冷库门开的方向，冷库门的规格及开门次数；

4、冷库的排水系统往哪里？

5、观察冷库安装设备材料的搬运通道；

6、冷库控制有无要求，控制站放在哪里？

7、问客户制冷机组有无要求，制冷机组安放在哪里？

据了解，一般情况下，生产的鲜奶都需要运至乳品厂进行加工，属于鲜度要求严格的商品，天天都要配送。如果运输不当，会导致鲜奶变质，造成重大损失。为保证质量，鲜奶运输有特殊的要求：为防止鲜奶在运输中温度升高，尤其在夏季运输，一般选择在早晚或夜间进行。

运输工具一般都是专用的奶罐车。为缩短运输时间，严禁中途停留。运输容量要严格消毒，避免在运输过程中污染，容器内必须装满盖严，以防止在运输过程中因震荡而升温或溅出。正因为如此，为了能保证质量，***奶类企业大都是希望自己运输，外包物流的意愿不是很高。即使外包，也是大多是部分区域短途配送和路线运输外包，而且对技术和质量的要求比较高。

据悉，现在乳制品冷库设计冷链物流这一块，***人才匮乏、基础设备不足、运送要求高、技术欠成熟等等。因此现在我国的乳制品冷链物业发展缓慢，需要尽早解决这一系列问题，才能够促进我国乳制品冷链物流行业的发展。

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