重庆食品包装袋物理力学性能指标

拉断力（或拉伸强度）、断裂伸长率 拉伸强度表征了材料的基本物理性能，包装材料只有满足一定的机械强度，才能用于特定物品的包装；断裂伸长率表征了材料的韧性，只有强度、韧性二者的良好匹配，材料方能用于机械、自动包装，并在使用中具有耐冲击、摩擦的能力，保证包装袋的完好。如何辨别食品包装用复合膜袋质量1、通过鼻子闻，部分劣质的复合膜袋有溶剂残留，有刺激性的气味。

剥离力 表征了两种不同材料间复合质量的好坏，以剥离15mm宽复合层所需的力表示。注释将标记为一般这种食物含有致敏物质以及适用的人群，以及进食和储存过程中的食物。对于多层复合膜（袋）常以内层膜与其相邻层间的剥离力为标准要求。通常复合膜（袋）会有印刷、裁剪、封合等后加工，剥离力不良的产品在随后的加工、包装、使用中可能发生层间分离，而层间分离的包装袋将引起其力学性能、阻隔性能的下降，从而影响包装物的质量或保质期。

热合强度 也称为封合强度或封口剥离力，它反映包装制品的一项基本性能即包装后封口处的质量优劣。作为包装材料要求包装后有良好的密封性，封口处不能出现封合不严或封合强度不够而出现开口现象，使包装物泄漏或漏气，导致包装食品变质。

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食品包装袋在我们生活中有什么主要功能

食品一向是人们比较喜欢的，也是我们重货必不可少的一部分，所以，随之而来食品的包装也是更为重要。八边封袋在自立袋的基础上开发，底部是方形的，可以直立，展示效果特别漂亮。现在包装袋的主要作用是保护食品和延长食品的保存期，保护食品的外观质量会令产品产生一定的经济效益，食品在整个流通过程中，需要要经过搬运、装卸、运输和储藏等很多环节，在这些环节中极易造成食品外观质量的损伤，食品经过内、外两层包装后，就能很好的保护食品，以免造成对食品的损坏。

食品包装袋可以增加方便食品的品种，方便于消费者需要的部分方便食品，像一些具有特色的地方小吃，它只有在经过包装后才能进行流通．使各地的特色食品进行交换，增加人们日常食品的种类。

冷冻食品包装袋常见的问题及解决措施

冷冻食品包装袋问题一：包装袋强度问题

在低温环境下包装材料的性能下降，袋子容易变脆。导致爆袋。

解决措施：

针对不同温度下的产品，使用不用不同的材料搭配，比如产品要在-18℃乃至-30℃的低温环境中冷冻的话，推荐的材料搭配有：NY/PE、PET/NY/LLDPE、PET/NY/AL/PENY（尼龙）的材料性能在低温环境中比较稳定，有着抗低温、耐冲击、防穿刺等特点，可避免在运输和储存的过程中因发生碰撞而爆袋。良好的排水性，每平方米重量56～70g纸塑包装材料，其纸的排水性不会造成器械在蒸汽灭菌后冷凝水的形成。

冷冻食品包装袋问题二：易撕口问题

包装袋打易撕口是为用户提供便利，但在运输和储存的过程中难免会发生碰撞，从而导致易撕口开裂，使冷冻食品包装袋失去了本身的作用。

调整易撕口的形状，常规的易撕口是采用如图1.0的形状，但在低温环境下材料性能下降，易撕口受力将会变小，故不能使用此形状的易撕口。

坚果包装袋在生产过程中出现异味怎么办

通常有气味的坚果包装袋，主要原因是由将各层薄膜粘合在一起的有机的溶剂中所具有的挥发性，可溶性引起的，而PET、PA、PE、PP、已熟化的聚氨酯粘合剂、已干燥成膜的油墨都是不具备挥发性的。下面就食品包装袋异味问题分析：

1、树脂自己各类添加剂和自身的低分子物质；

2、薄膜生产加工中产生的异味；

3、软包装生产加工中出现的异味；

4、储存过程中产生的异味。

排除残留溶剂问题的步骤如下：

1、标准的残留溶剂测试方法，截取一小块的复合材料，剪碎、预热，抽取气体，注入气相色谱仪中进行残留溶剂检测；

2、裁切部分复合膜，制成袋子，充入空气，密封好口，在电烘箱中加热一段时间，用气相色谱仪的***针从袋内抽取肯定量的空气，注入气相色谱仪中进行残留溶剂的检测。

重庆坚果包装袋复合工序的影响：

1、选择和油墨相适应的的双组份胶水，溶剂也需要符合异味的要求，做到成品后无刺激性气味。

2、对于胶水的用量控制必须严格执行，胶水使用量多了或者胶层太厚，都会使溶剂不易挥发，导致残留溶剂过大。

3、干式复合机的车速要和胶黏剂的黏度相匹配，使得胶黏剂在溶剂中得到充分溶解，而且一定要保证胶黏剂的洁净度，不能有杂质，否则涂胶不均匀，影响溶剂的挥发性，导致各版面溶剂挥发不一致问题。

4、设置好干式复合机的烘箱各段温度、速度，设置好各段温度，一般在70℃~90℃左右为宜，同时要注意调整各段烘箱的排风量，设置准确的排风量，已完全有效的排除薄膜中的气味。

5、坚果包装袋复合后要进行熟化，熟化时间和温度要控制好，熟化时间一般为24-28小时，温度在45℃左右，熟化时间不够或者不彻底，不仅会产生异味，还会严重影响复合膜的剥离强度。同时，要保证熟化室的进风和排风顺畅，及时将异味的空气排出。