食品咖啡豆包装袋储存方式有哪些

为了延长咖啡豆的风味和品质，我们一般会将咖啡豆烘焙之后放入密封的包装袋中，但咖啡豆在烘焙的过程中会吸收二氧化碳，置于常温后会慢慢释放出来。100克咖啡豆烘焙之后会产生大约500毫升的二氧化碳，显然如果将刚烘焙好的咖啡豆放入包装袋中会胀破，为了保证安全与品质，必须除去多于的二氧化碳。断裂伸长率表征了材料的韧性，只有强度、韧性二者的良好匹配，材料方能用于机械、自动包装，并在使用中具有耐冲击、摩擦的能力，保证包装袋的完好。

目前常用的储存方法有三种：（1）普通包装；（2）真***装；

（3）惰性气体包装；

1、普通包装

普通包装只是简单的将咖啡豆与水分隔绝，由于咖啡豆长时间与空气接触，氧化严重，从而导致尝味期变短，为了防止包装袋因排气而胀破，我们会选择在袋子上装一个单面透气阀，将多余的气体排出。其原理是利用二氧化碳的密度比氧气大，咖啡豆在不断释放二氧化碳的同时，会将密度比较轻氧气挤出袋子内部。以此延长咖啡豆的保质期。此方法有一个缺点，其香气会随着氧气排出，对咖啡豆的口感有一定的影响，常用于储存冷咖啡豆的。八边封袋在自立袋的基础上开发，底部是方形的，可以直立，展示效果特别漂亮。

2、抽真***装

真***装的好处在于可以长时间储存，口感也会有大幅度保留。

3、惰性气体包装

惰性气体的使用原理与普通的空气包装类似，只是将空气换成了惰性气体。

实现方式：

1.先将咖啡豆包装袋抽真空，之后再向袋子中注入惰性气体来平衡袋内的压力差。

2.将液化后的惰性气体充入袋子内部，并通过惰性气体的蒸发来将空气给挤出。

通过惰性气体包装的咖啡豆一般比抽真空的咖啡豆的保质期长3倍时间。当然前提是他们要使用一样的包装材料，要有一样的氧气和水的渗透率。包装里的压力在密闭后会和咖啡豆排气之后的压力达到饱和。

食品塑料包装袋在市场中畅销的几大主流趋势

1、包装轻量化

轻量化是当前一个常用的工业词汇，用于形容通过使用更少的材料生产，对包装进行减重的实践。塑料包装领域越来越青睐轻量化材料，轻量化后的包装又需要保持原先包装的性能和功能，这对轻量化包装材料的生产技术是一项重大考验。

2、功能性薄膜

功能性薄膜是包装新技术发展中前途很广阔的应用领域之一。高阻隔性、耐高温蒸煮、耐低温冷冻、活性包装、热收缩薄膜、耐烘烤等塑料包装薄膜已经成为市场发展热点。特别是在阻隔性方面，由于高阻隔性薄膜具有很好的阻隔性能，对食品起到了保质、保鲜以及延长货品寿命的作用。4、制作食品袋的包装企业生产环境要达标，避免制袋过程中污染食品袋。

3、生物基塑料

众所周知，石油是不再生的稀缺资源，各国石油资源储量的不平衡以及发达***对其掠夺性的开采，成为引发世界局势动荡不安的重要因素。

4、便利性包装

如今，随着生活水平的提高和社会节奏不断加快，消费者对包装的要求不断提高，从而推动包装在便利性上的创新与发展。可再封拉链、盛装液体软包装袋上的螺旋盖等新型封口技术的出现，帮助消费者在无须撕裂任何袋头的情况下开启包装。

食品塑料包装袋：如何判断食品包装的安全？

食品包装袋顾名思义是用来直接接触食品的包装产品，食品包装袋的安全性会直接影响食品的安全性，在我们的日常生活中选购带有包装的食品时，我们可以用“望、闻、问、切”的方法鉴定食品袋产品的安全性。

为了达到目的，不顾人们的健康安全，使用非食品用的塑料袋包装食品，而这些塑料包装袋大多是“三无”产品，有的是回收再生塑料制品，使用这类塑料包装袋包装食品严重危害消费者的身体健康。

【福旺塑料】分享食品包装袋的生产六步骤

包装设计：这个就是根据食品公司的要求设计出该食品真空袋的版面。一个良好的食品真空袋的设计版面对于提高产品的销售量有很好的作用。

制版：就是根据食品包装设计的确认稿制作食品包装印刷机上所需要的铜版。该版成圆柱体，而且是一整套不是单一的一根，具体的大小很版数要根据上一步的包装设计来确定

版面印刷：在食品包装印刷机上的具体工作内容，根据食品公司确认的初层材料(材料的确认可一参考下真空袋的基础)进行印刷，印刷出来的效果图跟设计图稿无太大差别。

复合：所谓的复合就是把两总材料粘合在一起，把油墨面粘在两层材料的中间，如pa(尼龙)/pe(增强),其中尼龙就是初层材料即印刷的材料,pe(增强)是第二层材料即复合材料，有的情况会有第三，第四层材料。如做普通铝箔袋(opp光膜/al铝箔/pe增强)就需要第三层。注：通常在复合之前需要一步对之前印刷的材料进行检查，剔除其中印刷效果差材料。第五点：食品包装袋设计底纹或底图颜***值不要低于10%，以避免印刷成品时无法呈现。

固化：分切或者制袋：分切是对于自动包装膜(枕式包装膜)来说的，制袋是用制袋机做成一个一个包装袋子。