微信点餐餐饮管理系统在线咨询 易海科技有限公司
作者:易海科技2020/10/23 5:11:39








良好的发展态势给的餐饮企业提供了巨大的发展空间。然而,在餐饮行业高速发展的同时,原材料成本升高、劳动力成本提升、租金成本上涨、管理人才匮乏、成本控制困难等多方面问题日益凸显,传统的管理、经营模式遭遇严峻挑战。如何迅速由传统的“粗放式、模糊式、经验式经营”向“精细化、流程化、规模化经营”转型,成为整个餐饮行业需要面对的问题。

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解决漏洞控制问题: 自助餐管理系统可以配备后厨扫描控菜系统,所有在后厨打印的菜品,自动带上条形码,出菜时候通过扫描枪扫描,菜品去向问题,进一步降低内部人员管理风险。同时,上菜速度效率得以标准化控制,系统会提供报表反映出超时出菜的比例,用以考核后厨人员绩效。一旦客人买单,后厨尚未出菜的菜品,系统会提示是否自动退菜,如需继续上菜,则需要权限。




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