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切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂、次等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与304不锈钢卷板起电化学反应。

不能空烧，304不锈钢卷板炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。304不锈钢卷板以其漂亮的外观、耐腐蚀的特性、不易损坏的优点，越来越受到人们的喜爱。

使含有酸、碱的化学物质在制造钢格板的过程中呈现，其中硫对不锈钢的腐蚀性比拟强，不锈钢自身也会含有硫或者酸性物质。用这种钢格板制造钢格板吊顶或者底部脚踏板的时分都会呈现生锈的现象。所以不锈钢钢格板并不是不会生锈，而是由于装置或者运用不当形成生锈的。

无论是哪一种不锈钢产品，其耐腐蚀性都是相对的，同一种不锈钢产品，用途相同，但是如果在使用产品的过程中所采取的***方式和方法不一样，那么，不锈钢产品发生腐蚀的机率也不相同，一般来说，经常对不锈钢产品进行正确地清洁和***，可以降低不锈钢发生腐蚀的机率。不管是不锈钢板还是不锈钢管，不锈钢表面长期附着杂质的话，久而久之，会导致不锈钢发生腐蚀现象。

卷材和板材实际上一样的，出厂形式不一样而已，卷材就是一卷一卷的，板材是一张一张的，如果出厂就是板材，也叫原装板，一般是厚板，因为很厚的话，是无法成卷的，一般16毫米以上就不能成卷了. 　　有卷的，有板的，很多时候是板，卷和板的价格也是不一样的，如果是采购卷，就是按实际称重计算的，所以价格高，板是按照理论计算的，价格就低，原因是有下差，如10mm厚的实际可能是9.6mm，这中间就会有价差。