太原龙墅水族制冷设备有限公司是太原市***从事鱼缸海鲜池、贝壳海鲜池、冰鲜池和果蔬冷库、肉类冷冻库、冷库等各种冷库的制作、设计、安装。
【太原龙墅鱼缸】为您介绍冰鲜台的相关知识:
冰鲜台的制作陈列:水产品陈列
将鱼陈列好后,要在鱼身上再薄薄地撒上一层冰,防止商品的风干,酒店冰鲜池,降低商品的温度和水分。注意不宜多撒,如果撒多了把鱼埋住,一不能很好地展示商品,二由于冰水逐渐融化,冰鲜池定做,上下的冰层会把鱼包裹在中间,影响鱼的鲜度。
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保鲜工作台的功能有以下几点:
电子式微电脑温度控制器,使柜内温度更准确;
微孔式出风,冷气均匀分布,柜内温度稳定,食品不易风干;
配有大圆弧前开启式钢化玻璃,不但展示效果好,冰鲜池制作,还节省能耗;
聚氨脂整体发泡,临汾冰鲜池,密封设计,安全、省电又美观;
宽气候带(ST)设计,适用范围广。
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商超冻禽冰鲜台陈列指南:
1:铺冰、打冰墙
2:打好冰墙,将中间陈列区敲实
3:使用宽20厘米、长30厘米的模具定型,坑与坑之间间隔10厘米
4:用塑料薄膜铺于底部、并用蔬果点缀。
5:将冻禽陈列出来,也可以泡沫箱(下要有口,以便冰水可以渗漏)内陈列商品,四周与箱内铺冰。
6:在中午无人时用塑料薄膜铺于生鲜商品上层并加冰保鲜。
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