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蔬果冷库主要用于水果和蔬菜的储藏及加工，冷库的温度能够保持果品储藏时间长，冷库库墙都采用隔热库板、底部放有急速板隔潮、隔热，大程度控制外界传入热量。水果冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气***时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻住损坏，所以要设置防潮隔热层，使蔬果冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

果蔬气调冷库专用臭氧消毒机：臭氧消毒机系统是一种常用的安全环保选择。其原理是就地取材，利用冷库里面的空气反应产生臭氧，从而***各种病原菌和微生物的生长。该设备稳定性高并且维护方便成本低。并且可以长期保持库体内的清洁。二氧化碳脱除机：脱除机的主要作用是控制气调冷库里面二氧化碳的含量。使之稳定在适合的低氧和高二氧化碳的状态中。这样的环境不仅可以优先***果蔬的呼吸、微生物的生长和繁殖，而且还能有效防止病害的生长。同时延缓果蔬中果胶物质和叶绿素等营养成分的流失。该设备采用日本松下控制系统及高品质的二氧化碳吸附剂。吸收有效率而且可重复利用。

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钢结构部分：组合冷库外围护结构采用大跨度轻型门式钢结构。

按相关标准设计及制造，并且全部为工厂预制，现场所有金属构件均采用高强螺栓及普通螺栓连接。

屋面采用自防水型压型钢板，屋脊处设置通风窗及屋顶通风机。冷库照明：是由防潮灯、照明开关、～220/36变压器所组成。变压器：为冷库照明、门防冻加热器、下水防冻加热器提供一个安全、稳定的～36V电源。（注：若用户要求冷库照明带指示灯时，照明将采用～220V照明系统。）门防冻加热器：是防止库门在低温下与冷库冻在一起无法打开。

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开启式制冷压缩机冷藏柜的制冷系统由压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀等组成。

该冷藏柜采用3KW开启式压缩机，压缩机由电机通过三角皮带传动。冷凝器为风冷式，蒸发器由紫铜管加工成蛇形盘管，分布在柜体的内壳上。该系统蒸发器采用并联供液方式，以免低压管路过长而造成吸气压力损失太大。

在冷凝器出口处安装了一个储液筒以储存制冷剂用，储液筒出口端装有过滤器，滤去制冷剂杂质和水分。系统中装有两个热力膨胀阀，一个控制低温冷冻室的流量，一个控制冷冻室和冷藏室的流量。采用膨胀阀节流同毛细管节流相比，便于控制、调整和检修，而且也不像使用毛细管系统那样，对充灌制冷剂有严格要求。