中秋节是我国重要的传统节日之一,中秋节起源于中国,每年农历的八月十五,和其它传统节日一样,也是慢慢的发展形成的,赋予浓重的传奇色彩。是时也,皓魄当空,彩云初散,传杯洗盏,儿女喧哗,月饼散装批发,真所谓佳节也。唯供月时男子多不叩拜。”同时这五百多年中还推出“烧斗香”、“走月亮”、“放天灯”、“树中秋”、“点塔灯”、“舞火龙”、“曳石”、“卖兔儿爷”等节庆活动;其中的赏月,月饼批发,吃月饼、团圆饭等习俗,一直流传到今天。
五仁月饼:五仁因馅中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁而得名,这些果仁有不同的***,比如核桃仁固精,花生仁可平喘等。但果仁富含油脂,具有***,因此有腹泻的孩子不宜食用。
调理好孩子的消化才是重中之重。大多月饼难以消化,孩子脾胃如果处于不好的状态,很容易一吃就积食,然后导致上火、腹胀等。所以从今天起到中秋节,为了让孩子消化状态好,苏式月饼批发,要做到2点。
作馅料。将杏仁果酱,剁碎的红枣,椰蓉,葡萄干等混合在一只碗里。用刀叉将大块捣碎。箱预热到190摄氏度。准备好两个烤盘,月饼团购批发,铺上羊皮纸。一块面团压成7.5直径的圆饼。中间厚,边缘薄。加入馅料。将馅料按在每个圆饼的中间,然后将边缘拢起,封住馅料,捏紧。揉成一个球状然后压平。
备好月饼模具。撒上点面粉。然后用模具将压平的圆饼压成月饼的形状。然后四面敲击一下,月饼就出来了。如果没有月饼模具的话,尽量将月饼揉圆,使用刀叉来画一个图案。在月饼保持刷一层蛋液。将月饼相隔2.5厘米摆放在烤盘上。然后放进烤箱。
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