有时候烤出来的面包表面会很硬

为什么有时候烤出来的面包表面会很硬？

首先是材料的问题。烘烤面包的时候，表面太硬，面粉的选择也非常的重要，一般情况下我们会选择以高精面粉为主。就算是做一些比较特别的面包也是以高筋面粉为主要，低粉和全麦粉，等等其它面粉为辅。在操作上面我们在揉面团的时候是否恰当好处。在发酵上面，我们发酵的是否够好，报价不足也会导致我们烤面后，面包表皮会很硬的情况发生。

面包糠的营养价值

面包糠的营养价值和吃面包糠的好处

面包糠含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，少量的***和矿物质，如钙，镁，钾和锌，易于消化和吸收。由于其自身的特性，它可以起到外观焦（清脆）香味的效果，特别适合营养不良的儿童和青少年。

吃面包糠的时间吃面包糠的时间一般建议在早上或中午，因为它属于油炸食品，不建议晚上吃，这对身体有不良影响。

做一个蛋糕需要多长的时间

一般情况下，做一个蛋糕需要多长的时间？

戚风蛋糕从打蛋到脱模大约需要一个半小时。

裱花糕持续约三个小时（许多DIY商店有现成的蛋糕胚胎，这节省了烘焙蛋糕的时间，不到一个小时）。

慕斯不能做一个小时，然后冷藏四个小时。

芝士蛋糕一小时内制作，烘烤40分钟，冷藏4小时，共约5.5小时。

事实上，制作蛋糕的时间与大小无关，无论多少英寸的蛋糕步骤是相同的