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作者:法芝厂能食品2020/5/18 5:36:55





如何做香菜蒜烤面包

如何做香菜蒜烤面包

厚白面包片4片,蒜碎4瓣,香菜适量,橄榄油3勺,盐适量。

烤箱做面包步骤1、香菜洗净,切成小碎沫,放入碗中。

烤箱做面包步骤2、放3勺橄榄油,加入切好的蒜碎、适量盐搅拌均匀。

烤箱做面包步骤3、均匀的在面包片上涂一层,放在烤网上。

烤箱做面包步骤4、烤箱中层150度15~20分钟,面包金黄即可。

结语:烤面包其实并没有我们想象中的那么难。





将面团密封并醒来至其尺寸的两倍

在碗中倒入400克面粉(中等或高筋面粉即可),4克酵母和2个鸡蛋。首先分解鸡蛋,然后用温水和适量的面包混合。当搅拌成絮状面粉时,将鸡蛋揉成柔软的面团。将面团密封并醒来至其尺寸的两倍。

在板上撒上一些干面粉,反复擦拭板上的唤醒面团以排出,然后排成条状,形成均匀大小的面粉。取一个面团,揉成圆形并压平,可以加入豆沙馅,如果没有,按照包子的方法可以密封。





要首先了解面包君的***

发酵时产生的二氧化碳形成了切面的蜂窝状***要真的进入面包界的大门。

要首先了解面包君的:酵母。酵母是一种活跃的单细胞兼性厌氧型***。它在无氧的环境下生长和繁殖的过程中会吃掉糖分,终产生二氧化碳和乙醇。当然啦,酵母的种类多达1500种,而能够用来做面包的只有少数几种。酵母身体里含有一种酶。在有氧的环境下催化葡萄糖完全分解成二氧化碳和水。







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