使用烤箱也可以做月饼

马上中秋节了，人们都开始做月饼，当然不少的人喜欢做月饼，这样吃着更放心，当然自己做月饼也不会放添加剂什么的，也可以做出自己喜欢的口味，当然使用烤箱也可以做月饼，很多人不知道如何做出美味的月饼。在油酥面团内严禁加水，以防起筋，产生皮硬、层次不清，阻碍馅内水分蒸发，出现夹生现象。月饼饼皮自己如何制作不能使用热油调制，以防由于蛋白质变性而引起面团过于松散。油酥面团控制要求：气温20℃，松弛时间10分钟，随后进入成型阶段。

吃再小的甜品也会用到刀叉

另外还有一个重要的原因，就是现在的人们都比较注***活的仪式感，即便是吃再小的甜品也会用到刀叉。这样会让甜品看起来非常上档次，所以在制作月饼的时候，把刀叉背好，放在包装盒里面。而且现在很多月饼里面的馅料都是比较甜腻的，吃多了容易觉得很腻，一块小月饼把它分开切成小块儿，分给身边的人一起品尝，既体现了中国的传统美德，又可以让你觉得很美味，不会很腻。

掌握吃月饼小技巧

每天早上用“10秒”判消化的方法，检查孩子消化情况。如果孩子舌苔、口气、大便、睡眠不正常，就要注意可能积食了。

如果孩子消化不好了，先喝两天三星汤助消化，这期间配合素食，把积食消下去；如果孩子消化好，这一周尽量饮食清淡些，总的原则是不给脾胃太多的消化负担。

吃月饼时：掌握吃月饼小技巧

让孩子健康食用

?孩子一次性不要吃太多月饼。