有些家长给孩子选择“低糖月饼”,以为很健康,其实不然,所谓的“低糖”并不意味着真正的“糖少”,因为为了增加消费者的口感,有些会添加更多的添加剂,让月饼达到一定的甜度,这也是为什么低糖月饼甜蜜素含量反而高的原因,而甜蜜素不被***吸收,会加重的负担。对于月饼,作为中华儿女的我们都不陌生,每逢中秋,月饼的做法,家家户户的餐桌上必定有这么一份糕点,各种口味,单凭喜好。
热量含量:1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭 1碗罗宋汤 1杯冻奶茶
每个双黄莲蓉月饼热量在800卡路里,月饼,而成年人每天需要摄取1800至2200卡路里,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。因此想要大快的MM们注意了,冰皮月饼的做法,吃完一个双黄莲蓉月饼就不要再吃主食肉类,补充一些蔬菜就够了。
糖份含量:1个双黄莲蓉月饼=6汤匙砂糖
从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶等;从造型上又有光面与花边之分。
广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足。
潮式月饼:皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,口感柔软。
苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,苏式月饼,甜咸适口。
滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻。
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