咖啡培训-咖啡培训班-法芝厂能食品(推荐商家)
作者:法芝厂能食品2020/4/24 9:34:19





制作一款创意咖啡

从你所知道的开始,对于一些创意餐品和创意饮品的伟大发明,其实都是来自对经典设计的的细微调整。举例来说,你很喜欢喝卡布奇诺,并想制作一款创意咖啡,咖啡培训,那你可以以此为起点,加入一些你喜欢的食材,或着尝试不同的饮品温度。你会惊讶地发现,一两个小小的变化就可以让你喜欢的那杯咖啡,变得如此的不同。

以奶咖为基底的咖啡,建议可以在浓缩中加入自制糖浆、粉类风味香料来制作创意咖啡。如果要在奶泡上面撒粉或撒酱做装饰,一定要注意奶泡的打发状态。不然做装饰的粉和酱都会加速消泡的时间,让原本好看的咖啡失去美观性。






咖啡和甜品的搭配

咖啡的种类有很多,甜品的款式也并不单一,怎样才能从众多的咖啡和甜品中选择搭的绝配呢?

1、咖啡的萃取方式

咖啡种类不同,味道和香气也就有所差异。用虹吸萃取的咖啡中也还有分为黑咖啡或浓缩土耳其咖啡等的浓缩型咖啡。这些咖啡的风味都偏浓郁,十分适合与味道丰厚的蛋糕一起享用。

2、依据咖啡的种类来搭配

即使是相同的烘焙深度也又可分为很多种咖啡;另外,产地不同,风味也会有差异,咖啡培训哪家好,因此在搭配蛋糕时,这些特点都是要列入考虑的。举例来说,中深度烘焙的危地马拉咖啡,就是一款风味相当丰富的咖啡,咖啡烘焙培训,像这类的咖啡就适合搭配在有多层次口感风味的西点。而蓝山、摩卡、肯亚、苏门答腊和夏威夷区域等的咖啡豆,都是在风味上带有个性的咖啡,和有个性的蛋糕搭配恰当不过。





想要做好一杯的咖啡拉花,拉花缸的嘴是很重要的,现在新出来的拉花缸看上去也非常的不错,外圆内尖,用起很顺手!这款尖嘴的拉花缸非常的好,咖啡培训班,这让练习咖啡拉花的同学们方便了很多,也利于练习。这真是太好了。这样学员们就能制作出更加完整的咖啡拉花了!有些人习惯每天起床就要喝一杯咖啡,也有人在上班的时候,桌上随时就放一杯咖啡,还有一些人,无时无刻都需要咖啡的陪伴。医师建议,喝咖啡不要过量,一天1-2杯刚刚好。




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